Friss füge - erős lúgos potenciállal rendelkező gyümölcs

A füge az újkőkortól származik, és köztudottan Kr. E. 9400–9200 között létezett. a Jordán-völgyben. Valójában a füge a legrégebbi ember által termesztett növények közé tartozik, és feltételezik, hogy Nyugat-Ázsiában és Keleten őshonosak.

A füge az újkőkortól származik, és létezésüket az I.H. 9200–9400. a Jordán-völgyben.

Valójában a füge az ember által termesztett legrégebbi növények közé tartozik, és feltételezik, hogy Nyugat-Ázsiában és a Közel-Keleten őshonosak.

A fügét manapság csak finom gyümölcsnek tekintik, de a múltban az eperfával kapcsolatos füge gyakran a jólétet, a termékenységet és a békét is képviselte, gyakran emlegették a Bibliában.

Ezer évvel ezelőtt a fügét mind ízük, mind tápértékük miatt értékelték. Galen, egy 11. századi botanikus azt írta: "Ha a fügét dióval és a kerti ösvényrel fogyasztanák, mielőtt elpusztítanák a halálos mérget, akkor megvédenék annak káros hatásaitól". A dióval együtt a fügét használták a "teriac" nevű ősi antidotumban.

Az arab orvosok a középkorban füge segítségével tisztították meg a gyomrot és erősítették a testet. Platón szerint ezeket az értékes gyümölcsöket felajánlották a görög sportolók táplálékául az olimpiai sportoknál, hogy javítsák állóképességüket és teljesítményüket.

Ma már tudjuk, hogy a füge a létező leglúgosabb gyümölcsök közé tartozik, ami rendkívül hasznos lehet számos betegség, különösen a rák elleni küzdelemben.

A füge táplálkozási profilja

A füge rendkívüli fák. Kedvező körülmények között egy fa akár 200 évig is meghozza gyümölcsét! Ma már több mint 1000 különféle fügefaj létezik világszerte. Ezek az ízletes gyümölcsök egyaránt fogyaszthatók nyersen és szárítva is, de a tápanyag-tartalom eltérő. A nyers füge a következőket tartalmazza:

  • 74 kalória
  • 19 gramm szénhidrát
  • 7 gramm fehérje
  • 3 gramm zsír
  • 3 gramm rost
  • 232 milligramm kálium (7% DZ)
  • 1 milligramm mangán (6% DZ)
  • 7 mikrogramm K-vitamin (6% DZ)
  • 1 milligramm B6-vitamin (6% DZ)
  • 17 milligramm magnézium (4% DM)
  • 35 milligramm kalcium (4% DZ)
  • 1 milligramm tiamin (4% DZ)
  • 142 NE A-vitamin (3% DZ)
  • C-vitamin (3% DZ)

A megnövekedett tápanyagbevitel érdekében 100 gramm szárított fügét fogyaszthat, amelyek a következő tartalommal rendelkeznek:

  • 249 kalória
  • 9 gramm szénhidrát
  • 3 gramm fehérje
  • 9 gramm zsír
  • 8 gramm rost
  • 5 milligramm mangán (26% DZ)
  • 6 mikrogramm K-vitamin (19% DZ)
  • 680 milligramm kálium (19% DZ)
  • 68 milligramm magnézium (17% DZ)
  • 162 milligramm kalcium (16% DZ)
  • 3 milligramm réz (14% DM)
  • 2 milligramm vas (11% DZ)
  • 67 milligramm foszfor (7% DZ)
  • 1 milligramm B6-vitamin (6% DZ)
  • 1 milligramm tiamin (6% DZ)
  • 1 mg riboflavin (5% DZ)
  • 5 milligramm cink (4% DZ)

lúgos

A füge szintén jó cellulóz-, pektin- és szerves savforrás.

E nagylelkű fa leveleit gyakran használják kulináris vagy gyógyászati ​​célokra. Számos flavonoidot és polifenolt tartalmaznak, beleértve a rutint, a gallusavat, a klorogénsavat, a sziricinsavat, a katechint és az epikatechint. A levelekből kivont olajok fungicid és antibakteriális hatásukról ismertek. A fügefalevél egyik legfontosabb tulajdonsága a cukorbetegség.

A füge levelei ismertek rákos megbetegedések, szívbetegségek, hörghurut és más tüdőfertőzések, nemi szemölcsök, kelések és gombás fertőzések, cirrhosis, aranyér, magas vérnyomás, körmök, kiütések, bőrirritációk széles körében is. bőr- és gyomorfekélyek.

A füge gyengéd gyümölcsei az egészségre is hasznosak. Íme néhány ezeknek a gyümölcsöknek a csodálatos terápiás tulajdonságai közül.

A füge egészségügyi előnyei

  • rákellenes: Tanulmányok azt mutatják, hogy kivétel nélkül minden rákbetegnek van egy közös vonása - a vérben nagyon alacsony a pH. Ez azt jelenti, hogy testük nagyon savas, mindenféle baktériumnak, mikrobának és vírusnak kedvezõ környezet. Másrészt ismert, hogy egy lúgos testben egyetlen betegség sem alakulhat ki, terjedhet vagy súlyosbodhat. A füge pedig a létező leglúgosabb gyümölcsök közé tartozik. A füge benzaldehidet és glikozidot is tartalmaz, amely egy erős rákellenes hatású flavonoid.
  • Fogyás: A füge jó rostforrás, fontos a fogyás szempontjából. Valójában a tanulmányok egyértelműen azt mutatják, hogy az élelmi rostok jelentős hatással vannak az éhségre, a jóllakottságra, az energiatartalékokra és a testtömegre, és elősegíthetik a fogyást, különösen elhízott embereknél. A füge mind rostot, mind az emésztéshez nélkülözhetetlen enzimet, a ficint tartalmazza, amely segíti a fehérjék fehérjékké történő metabolizmusát. A Ficina hozzájárul a füge hashajtó tulajdonságaihoz is.
  • Magasfeszültség: Feszültségproblémák esetén a füge nagyon hasznos lehet annak normalizálásában. Gazdag káliumban, amely a hipertónia elleni küzdelemben alapvető ásványi anyag.
  • Öregedésgátló: Mint sok más gyümölcs, a füge is gazdag antioxidánsokban, például flavonoidokban, polifenolokban és antocianinokban. Az antioxidánsok a szabad gyökök erős semlegesítő hatásáról ismertek, amelyek jelentősen felgyorsíthatják az öregedési folyamatokat és elősegíthetik a betegségeket.
  • Védi a látást: A tanulmányok azt mutatják, hogy naponta legalább 3 adag gyümölcsre van szükség az időskori makula degeneráció kockázatának csökkentése érdekében, amely az idősebb felnőtteknél a látásvesztés fő oka. Ez 36% -kal csökkenti a kockázatot, szemben a napi 1,5 adagnál kevesebb gyümölcs elfogyasztásával. Napi néhány füge jelentősen hozzájárulhat a látás javításához.
  • Betegségek kezelése: A vizsgálatok azt mutatják, hogy a füge nagyon jó olyan betegségek kezelésében, mint vérszegénység, rák, cukorbetegség, lepra, májbetegség, bénulás, bőrbetegségek és fekélyek. A vizsgálatok még azt is kimutatták, hogy a füge annyira hatékony, hogy felhasználható új gyógyszerek előállításához.
  • Serkenti az immunrendszert: A füge serkenti az immunitást. Napi néhány füge elegendő ahhoz, hogy egészséges és egészséges legyen a teste.
  • Fiatal és szép bőrt tartok: Bár számos tanulmány kimutatta, hogy a fügefalevél-kivonatnak nagy lehetősége van a ráncok csökkentésére - csökkenti az arc ráncainak hosszát és mélységét, és a fügekivonatokról kiderült, hogy csökkentik a pigmentációt, a pattanásokat és még a szeplőket is.

Hogyan válasszuk ki a fügét

A füge jót tesz az egészségnek, akár nyersen, akár szárítva fogyasztjuk.

A gyümölcsök kiválasztásakor kerülje azokat, amelyeken penész vagy elszíneződés látható.

Friss gyümölcsök június és október között kaphatók.

A sült füge magasabb antioxidáns-tartalommal is rendelkezik. Az érett gyümölcsök legfeljebb 3 napig tárolhatók hűtőszekrényben. Fogyasztás előtt jó alaposan megmosni őket.

Felhasznált forrás: https://dailyhealthpost.com/figs-alkalize-body/

Legyen naprakész a Viata Verde Viu híreivel.
Cikkek az egészséges életmódról, receptek és egyebek.