Friss tények a macsó-mítoszok ellen A lencse spaetzle-vel izmokat tesz!
- itthon
- táplálás
- Friss tények a macsó-mítoszok ellen: A spaetszel ellátott lencse izmokat tesz!
Friss tények a macsó-mítoszok ellen: A spaetszel ellátott lencse izmokat tesz!
Azt mondják, hogy ha hiányzik a testi táplálék, az embereknek hiányoznak olyan fontos tápanyagok, mint a fehérje és a vas. De a mítosz megrendül.
Miért nevezik a vastag hússzeleteket "Lumberjack Steak" -nek és nem "Lady Schnitzel" -nek? Valószínűleg azért, mert a férfiak - a német táplálkozási társaság (DGE) szerint - kétszer annyi húst esznek, mint a nők. Ezen kívül vannak szülői suttogások, amelyeket generációk óta adnak át ellenőrzés nélkül (bár a klasszikus favágó már régen eltűnt a munka világából): "Húst kell enni, hogy nagy és erős legyél". Néhány férfi egész életében nem fog megszabadulni ilyesmitől, azért is, mert a reklám- és régimódi táplálkozási szakértők ugyanabban a szellemben vannak. "Ha hiányzik a testi táplálék, az embereknek hiányoznak olyan fontos tápanyagok, mint a fehérje és a vas" - hangzik a mantra imakerekeikből.
De vajon igaz-e ez? A progresszív táplálkozási szakemberek nagyon másképp ítélik meg. A 3sat weboldal szerint a szervezet könnyen meg tudja csinálni szelet, kolbász és sonka nélkül. És: „Fogyasztania kell-e állati fehérjéket a férfi izmok felépítéséhez és fenntartásához? A Max Rubner Intézet táplálkozási fiziológusa, Bernhard Watzl professzor ezt egyértelműen tagadja. A jól átgondolt vegetáriánus étrend elegendő növényi fehérjét biztosít. A sváb nemzeti étel "Lencse házi tésztával" például legyen jó lehetőség a magas fehérjetartalmú, növényi alapú étkezéshez. Azt, hogy Watzl professzor nemcsak jó szándékú táplálkozási ajánlásokat ad át, lenyűgözően bizonyítja a vegán élsportolók legjobb fizikai teljesítménye, akik állati fehérjék fogyasztása nélkül gazdálkodnak. Még a tejtermékek, a tojás és a sajt is tabu számukra. Különösen a vegán testépítők lepik meg az óriási izomtömeget, amelyek hús nélkül keletkeztek. A Természetes Testépítő és Fitness Szövetség versenyein szigorúan ellenőrzi, hogy nem használtak-e doppingot. "
"A legerősebb állatok a növényevők: gorillák, bivalyok, elefántok és én" - mondja Németország legerősebb embere és Patrik Baboumian "vegetáriánus minta". Bizonyítékként 1000 kilogrammot is elbír. Itt: "Mr. Strongman ”bemutatja„ Útmutató a nagy és erős váláshoz ”. Ebben menyasszonyával, Katy Statetzny-vel ízletes recepteket mutat be olyan ételekhez, amelyeket minden nap az asztalára tesz
Egyébként: Indiában is alkalmazza Tészta lencsével, mint erőteljes étel abszolút - bár ott mást mond. Íme egy finom változat: