Friss zöldborsó receptek szakács

Tésztasaláta borsóval és pestóval

Friss gyógynövényes pesto és fűszeres öntet egy jó tésztasalátához, zöldborsóval, apróra vágott dióval és friss citromlével.

Friss borsó pármai sonkával és újhagymával

Köret húsételekhez

Zöldborsó tejszínben

Röviden gőzölje meg a borsót sós vízben, szűrje le, majd dobja be a vajat. Adjunk hozzá cukrot és apróra vágott petrezselymet, végül öntsük hozzá a liszttel felvert tejszínt. A borsót kissé megpároljuk, és vékony sonkacsíkokat adunk hozzá.

Zöld nyári leves borsóval és matcha teával a Fiefhusentől

vegetáriánus és finom-frissítő hideg leves (nem csak forró napokra)

Bajor marhahús zöld mártással, hash barnával, valamint borsó és menta duóval

a "The Perfect Dinner" programból a VOX-on, 2020. november 18-án

Pizza zöld spárgával, gombával és borsóval

valami más.

Zöldborsóleves wasabi krémmel

többfogásos menü részeként

Rösti torta zöldborsóval

Keverje össze a lisztet és a sót egy tálban. Vágja a hideg vajat apró darabokra és dörzsölje össze a lisztet az ujjai között, amíg omlós nem lesz. Adjuk hozzá a kvarkot, gyorsan keverjük össze tésztává, ne gyúrjuk össze. Fedjük le és hűtsük legalább 30 percig. Tojás

Zöldborsó szalonnával

A szalonnát apró kockákra vágjuk. Tisztítsa meg és mossa meg az újhagymát, majd a finom zöldhagymával együtt nagyon finomra vágja. A szalonnát és az újhagymát megdinszteljük az olívaolajon. Hozzáadjuk a borsót és röviden megdinszteljük.

---