Friss zöldségek és gyümölcsök, kedvencek a húsvéti nagyböjt lelki naplójában
A legtöbb böjtölő ember inkább a friss zöldségeket és gyümölcsöket, de a házi ételeket is kedveli. Kész termékek vásárlása az utolsó lehetőség. Legalábbis ez annak a 663 embernek a vizsgálatának eredménye, akiknek 30 százaléka azt mondta, hogy böjtölnek.
A válaszadók több mint 30 százaléka, akik azt mondták, hogy böjtölnek; 27,1 százalék kijelentette, hogy csak a böjt időszakának bizonyos napjaiban böjtölnek; 4,5 százalék teljes mértékben tiszteletben tartja a húsvéti böjtöt. A megkérdezett állampolgárok többsége, akik ebben az időszakban böjtölnek (több mint 80 százalék), inkább friss gyümölcsöt és zöldséget esznek, és böjtöt főznek otthon.
A megkérdezett állampolgárok többsége, akik ebben az időszakban böjtölnek (több mint 80 százalék), inkább friss gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak. Böjtöt akarnak főzni otthon.
A nagyböjt idején a napi étrend tartalmaz konzerv zöldségeket (zacusca, savanyúság stb.). Ezután 58 százalék az édességet (52,4 százalék), de olyan feldolgozott termékeket is jelent, mint például: sajtok, joghurtok, kolbászok (41,4 százalék).
A válaszadók többsége elmondta, hogy elégedett a bolti böjttermékek sokféleségével (szupermarket, hipermarket stb.).
"Vannak azonban olyan emberek, akik nem voltak teljes mértékben elégedettek a piacon lévő éhomi termékekkel. Általában nem akarnak más típusú termékeket. Inkább több, már piacon lévő termékválasztékot akarnak találni. Szeretnének többféle éhgyomri pástétomot, főtt ételt, böjt kolbászt vagy félkész böjtterméket stb. "- mutatja a tanulmány.
A tanulmányt a Mednet Marketing Kutatóközpont végezte online. Reprezentatív mintán végezték nemzeti és városi szinten, 2014. április 4. és 8. között. 663 18 és 55 év közötti embert kérdeztek meg. A vizsgálat hibahatára plusz/mínusz 3,81 százalék volt.