Frissített FODMAP lista ›Fodmap - Diéta irritábilis bél szindróma és egyéb emésztési problémák esetén

Információ a FODMAP témájáról

Ma megvan a miénk FODMAP lista naprakész. A legfrissebb állapot szerint vannak olyan magas fodmap ételek, amelyek kis mennyiségben nem okoznak problémát. Személy szerint azonban nélkülözném ezeket az ételeket, különösen a kezdeti tesztfázisban. Ezután lassan elkezdheti tesztelni ezeknek az ételeknek a kisebb mennyiségét. Ha mégis panaszokkal reagál rá, akkor meg kell tennie anélkül.

frissített

A PDF fájlunkat is teljesen átdolgoztuk, és naprakész. Ha akarja, ingyenesen letöltheti ezt a listát.

Szeretném azonban még egyszer hangsúlyozni, hogy ez a lista nem állítja, hogy teljes. A tesztek újra és újra azt mutatják, hogy az ételek a magas fodmap-ról a LOW fodmap-ra mozognak és fordítva. Igyekszünk ezeket a változásokat a lehető leghamarabb beépíteni. És mindig várjuk Öntől az információkat, ha hibákat észlel.

50 gondolat a "Frissített FODMAP listáról"

Helló, köszönöm listáit és erőfeszítéseit! Régóta keresem a problémám megoldását . Itt olvasom magam és remélem, hogy ez javulást hoz.
LG Melanie

Nagyon hasznos, köszönöm a remek listát!

Hé, van egy kérdésem: miért nem megfelelő a rizstej és a zabtej? Láttam néhány más forrást, például a Monash Egyetem FODMAP alkalmazását, amelyek teljesen zöldként szerepelnek, így problémátlanok. Kicsit össze vagyok zavarodva, mert nem szeretem a normális, laktózmentes tej ízét, és a mandulatejet sem. köszönöm!

És mi van a zabtejjel? Miért piros? Alapvetően csak víz, zab, só és napraforgóolaj van benne.

Legfeljebb 30 g zabtej tolerálható, ezután a GOS és a fruktán arány túl magasra emelkedik, és panaszokhoz vezethet

Hiányzott a zöldbab a listákról.

Egy pillanat múlva felvesszük a listára, köszönöm
LG Silvi

Először is köszönöm a remek listát!
Két kérdésem lenne ezzel kapcsolatban:

Mi van a cukorpótló eritrittel?

És mi van a laktózmentes tejben lévő laktázzal?

Nagyon hálás lennék a válaszért!

Szia Aline,
A legfrissebb eredmények szerint az eritrit kis adagokban elviselhető, de ne vigyázzon, valójában csak kis mennyiségben.
A laktáz tabletta segít abban, hogy a laktóz elviselhetőbb legyen a szervezet számára, ha jól tudja kezelni, nincs oka nélküle.
LG Silvi

Kiváló bejegyzésed van és nagyon szép blogod van itt! Minden bizonnyal gyakrabban fogok megállni! 🙂

Remek erre a bejegyzésre! Remek tartalom, remélem, a jövőben még sok más hozzászólás lesz! 🙂

Szia,
A hajdina/köles tej (összetevők: víz, hajdina vagy köles, só) alternatívát jelentene a zabtejben, amely gazdag a fodmap-ban
LG Alex

Szia Alex,
jól hangzik, köles egyébként, hajdina kicsit kevesebb!
LG Silvi

Szia Silvi,
mi van a magokkal stb.?
Lenmag, kendermag vagy napraforgómag
Van-e mennyiségi korlát a mandulatejhez, mint a mandulához?
Szívből jövő köszönet,
Andrea

Szia Andrea,
Most próbáltam ki a Fodmap alkalmazást:
A 6g napraforgómag zöld
A 15 g-ig terjedő lenmag szintén zöld, de ezen túlmutató vörös
A kendermag 20g-ig zöld is
Tehát, ha eddig minden nagyon jól néz ki, most hozzáadtam a sop-t az itt szereplő listához.
LG Silvi

Néhány dolog számomra nem teljesen világos, talán valaki tudja a választ a következő zavarokra:

Miért osztályozzák a szacharózt „alacsony FODMaP” -nek, annak ellenére, hogy ez egy glükózcsoport és egy fruktózcsoport kombinációja? A méz (és a glükóz-fruktóz szirup, az úgynevezett „szintetikus méz”), amelyben a nem kapcsolt glükóz és a nem kapcsolódó fruktóz átlagos aránya 1: 1, a „magas FODMaP” kategóriába, a fruktóz pedig a „Mit jelent a FODmap” kategóriába sorolható. általában FODMaP besorolású. Ez számomra nem egészen illeszkedik egymáshoz, mert a szacharóz a vékonybélben két összetevőre bomlik, így a fruktóz jelen van a belekben.

Miért osztályozzák a laktózmentes tejet az „alacsony FODMaP” kategóriába, annak ellenére, hogy a laktózt laktáz, azaz glükóz és galaktóz bontotta fel alkotóelemeire? Ez utóbbit szintén általában a „Mit jelent a FODmap” kategóriába sorolják a FODMaP kategóriába. Feltételezve, hogy a vékonybélben nem tolerálom a galaktózt, akkor a galaktóz szempontjából teljesen lényegtelennek kell lennie, hogy laktózmentes (de galaktóztartalmú) vagy laktóztartalmú tejet iszom-e, mert az előbbi esetben a galaktóz közvetlenül jelen van, míg utóbbi esetben a testem saját vékonybélben lévő laktázja laktóz feloszlik, így a galaktóz is jelen van - így vagy úgy, problémáim lesznek. (Természetesen maga a laktóz is problémákat okozhat, ha nem tudok elegendő mennyiségű laktázt biztosítani vagy sem.)

Talán hiányzik egy döntő részlet a két pontból. Várom a pontosítást! 🙂

Üdvözlet
Roderick

Jelenleg az első nagyon szigorú szakaszban vagyok, és előzetesen megszereztem Prof. Storr nagyon érdekes és informatív könyveit. De most ellentmondásos állításokat találok az amarantról. A fennálló coeliakia miatt szigorúan gluténmentesen kell étkeznem. Az amarant azonban remek gabona, amelyet eddig gluténmentes konyhámban gyakran használtam. Vajon most alacsony vagy magas kategóriába kell-e sorolni?.

Sajnos az amarant RED az oligoszacharidok miatt. Olyan magas fodmap

Helló, miután nagyjából minden mást kizártak (a laktóz és a fruktóz H2 tesztje még várat magára), gyanítom, hogy irritábilis bél szindróma van. Ami érdekelne a FODMAP-okról:
1. Melyik szénhidrát nem pl. Fermentálható?
2. Melyik FODMAP-ot kerüljem el teljesen a kezdeti szakaszban?
3. Hol lehet még „emészthető” energiát szerezni? (Már nagyon lefogytam, és amúgy is mindig enyhén alul voltam)

Helló Jochen,
Feltétlenül nézze meg az itt található FODMAP-ok listáját, amelyek sokat segítenek a Dire-nek. Ha van Facebook-fiókja, akkor nézze meg csoportunkat. Remek csoport vagyunk ott, és megpróbálunk együtt segíteni egymásnak. Az irritábilis bél szindróma sajnos nagyon változatos probléma. Stressz, intolerancia stb ... Mindezt táplálkozási szakemberrel kell mérlegelni.
Kezdetben nagyon kerülnöd kell az összes HIGH Fodmap ételt. Szigorú szakasznak hívjuk ... Körülbelül 6 hétbe telik. További információt itt talál az oldalon. Kérjük, mindig tisztázza orvosával is, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincs-e más emésztőrendszeri betegsége.!

Szia! Csak meg akartam köszönni a nagyszerű listát és minden egyéb információt itt!
A weboldal valóban nagyon hasznos!
köszönöm!