Frissítse fel a régi kenyeret

Ma szeretnék bemutatni nektek egy ősi receptet a nagymamám maradék kategóriájából.

A „nagymama kenyér rakottja” című bejegyzésemben már kifejtettem, hogy mennyi kenyeret dobnak el. Most ott vannak a "hörcsögvásárlások" is, amelyek nemcsak a WC-papírt, hanem a kenyeret is érintik. Aztán felmerül a kérdés, hogyan lehet mégis használni a száraz kenyeret.

Különböző lehetőségek vannak, amelyeket szeretnék bemutatni nektek a közeljövőben.

A mai recept nagymamámtól származik, csak a jelenlegi helyzethez igazítottam. Nagymamám nem használhatta az általam használt sajtot, mert nem is tudta. Tehát száraz krémsajtot vagy fetát használt.

recept

• 1 búzakenyér 500 g (régi)
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál gyógynövény (apróra vágva (petrezselyem, oregánó, majoránna és kakukkfű))
• 1 citrom
• ½ teáskanál só
• 1 teáskanál papaya paprika ((normál paprika ½ teáskanál))
• 1 teáskanál zöldségalaplé
• 50 ml olívaolaj
• 200 ml vizet
• 100 g Gouda
• 3 evőkanál szezámmag

Kipróbálta a receptet? Említse meg a @ballesworldblog szót, vagy használja a #ballesworld hashtaget!

A családnak egy ételt kínál a maradványok területéről, finom ízű gyógynövénymártással, fokhagyma árnyalatával és finom savassággal.

Jó étvágyat

További receptek az elavult kenyérből!

Nagymama kenyér rakott

Áfonyás tekercs torta

Szia szerelmem,
Először is nagyon köszönöm. Vessen egy pillantást a nagymama kenyérsütésére, lehet, hogy tetszik a recept.

A recept jelenleg a legkelendőbb
Bussy vissza
Labdák

Olyan boldog, hogy élvezte a kis vegán sajt receptjét. Burgonya vagy édesburgonya pépesítésénél is használom - ízlés szerint. Isteni finom! Tálalás előtt a levesekre és a pörköltekre is szórva gazdagabbak lesznek az ízeik!
El kell mondanom; Néhány szeletet abból a "régi" cipóból is megmostam vízzel, mielőtt megpirítottam volna. Milyen nagyszerű tipp volt. Nem hiszem, hogy valaha is többet kell majd kidobnom a kenyeret ... 🙂

Nagyon örülök, hogy már nem akarja eldobni a kenyeret. Az Európában kidobott hatalmas kenyérmennyiségeket már leírtam a "nagymama kenyér rakott" cikkében. Hihetetlen, milyen mennyiségek vannak. Korábban nem gondoltam rá, és viszonylag korán eldobtam mindent. De anyám mindig azt mondja, hogy amíg jó illata van, addig is eheted. Igaza van.

Milyen csodálatos ötlet, Ball. Van egy kenyerem, amelyet néhány nappal korábban vettem, és arra gondoltam, hogy kidobom.
Vegán lévén nem fogom használni a szokásos sajtot; Viszont ezt a csodálatos kis receptet fogom használni, amelyet online találtam - nem emlékszem, hol!
3/4 csésze kesudió
3 evőkanál táplálékélesztő
1 teáskanál fokhagyma por
Keverjük össze és pörgessük porrá - Voilà, vegán sajt!

Nagyon szépen köszönöm szerelmem. Nagyon szeretem a vegán sajt receptjét, kipróbálom.

Üdvözlet és egészséges marad!
Labdák

Nagyon jó ötlet! Én sem szeretek kidobni a kenyeret, főleg azért, mert magam sütök ... és mindig vannak a házban (vagy a kertben) olyan összetevők, mint fent.

Nagyon szépen köszönöm! Nemrég volt egy salátánk hozzá. Finom volt, és a fiaim elégedettek voltak, mit akarhat még egy nő .

Igen, pontosan, és nem kell mindig húsnak lennie, a lényeg, hogy jó íze legyen.

---