Fromage blanc (hozzávaló) - Minden, amit tudnod kell a fromage blanc 750g-ról

Különböző típusú hamisító blancok léteznek, beleértve a faisselle-t és a sima fromage blanc-t. A faisselle túrókból és tejsavóból (tejsavónak is nevezik), egy sárgás folyadékból áll, amely akkor jelenik meg, amikor a tej koagulál. A túrót közben sokáig keverték, hogy szép fehér és sima állagot kapjon.

fromage

Vásárlás

Kézműves túrót vásárolhat egy sajtüzembe. Ezt a fajta tejterméket Franciaország minden régiójában előállítják. A szupermarketek különböző márkájú fehér sajtokat is forgalmaznak.

Ha sima terméket szeretne, akkor sima fehér sajtot válasszon. A faisselle meglehetősen pelyhes állagú.

Készítmény

A túrót egy tálba lehet önteni, és köretként tálalhatjuk gabonafélékhez, müzlihez vagy magkeverékekhez anélkül, hogy megváltoztatnák az ízüket.