A cukorbetegség ellen nem édes és sós

Feladta Rédaction E-sante.fr, 2016.03.09., 12:25

cukor felszívódását

A só modulálja a vércukorszintet

Az egész egy súlyos elhízással (és 2-es típusú cukorbetegséggel, ez a két betegség gyakran társult) szenvedő betegeknél végzett megfigyeléssel kezdődött, akiknél elhízási műtétet végeztek, amelyet gyomor bypassnak neveztek. Ez az eljárás, amely magában foglalja a gyomor egy részének megkerülését, jelentős és gyors fogyást eredményez. De meglepő módon még gyorsabban csökkenti a vércukorszintet, olyannyira, hogy "sok beteg csökkentheti vagy akár abbahagyhatja a cukorbetegség elleni gyógyszereket, még fogyás előtt".

A jelenség megmagyarázására a kutatók állatkísérleteket végeztek. Megállapítják, hogy egy megkerülő művelet után a cukor csak a bél alsó részében szívódik fel. Másrészt a sóbevitel helyreállítja a cukor felszívódását a bél felső részében, ami növeli a vércukor étkezés utáni. Só ezért modulálja a cukor felszívódását a belekben.