Fruktóz-intolerancia Mit kell tenni, ha a gyümölcs eléri a gyomrot FUN for Fun
Hasfájás, gáz, hasmenés - sokan szenvednek ezekkel a csúnya tünetekkel gyümölcsevés után. Hogyan lehet felismerni és kezelni a fruktóz intoleranciát?
Bárkit, aki étkezés után hasmenéstől és hasi fájdalomtól szenved - különösen a különösen egészséges ételek, például gyümölcsök fogyasztása után - befolyásolhatja a fruktóz-intolerancia. Egyre többen szenvednek a fruktóz-intolerancia következményeitől, amelyet sok orvos sok éven át nem észlel. Szinte minden harmadik európait érinti a fruktóz-intolerancia.
Fruktóz intolerancia - mik a tünetek?
Különösen a gyümölcsök, az édességek és a méz emésztési problémákat okoznak az érintettek számára. A fruktóz-intolerancia szokásos tünetei, amelyek általában közvetlenül a fruktózt tartalmazó étkezés után jelentkeznek, a hasmenés, hasi görcsök, émelygés, gázok, fáradtság, szédülés és depresszió. Mivel a klinikai kép nagyon összetett, határozottan vannak más tünetek is.
Hogyan diagnosztizálhatja a fruktóz intoleranciát?
Eddig nem világos, hogyan alakul ki a fruktóz intolerancia. Két típusa van: szerzett fruktóz-intolerancia (más néven bélfruktóz-intolerancia), amely általában tinédzsereknél vagy felnőtteknél fordul elő, és örökletes fruktóz-intolerancia (HFI), amely veleszületett. A fruktóz intoleranciát egy légzésteszt segítségével bizonyítják, amelynek során megmérik a lélegzetben lévő hidrogén mennyiségét. Ha a H2 légzésvizsgálat során fruktóz-intoleranciát észlelnek, ezt speciális étrenddel lehet kezelni.
Fruktóz intolerancia kezelése
- Az étrend azonnali megváltoztatása általában a tünetek azonnali enyhülését ígéri. A legjobb dolog az, ha konzultálunk egy táplálkozási szakemberrel (dietetikus, alternatív szakember stb.), Aki ismeri az ételintoleranciát.
- Ezenkívül további vizsgálatokat kell végezni az intolerancia szempontjából, mivel a fruktóz-intoleranciában szenvedők mintegy 20 százaléka szintén laktóz-intoleráns. A fruktóz-intolerancia mértékétől függően a fruktóz elkerülése és a bélflóra párhuzamos felépítése több hetes kezelés után vagy legalább nagyobb mennyiségű fruktóz tolerálható.
Fruktóz-intolerancia: Az első hetek
Az első két hétben a lehető legnagyobb mértékben kerülje az összes fruktózt és cukoralkoholot annak érdekében, hogy a belek szünetet kapjanak. A legtöbb gyümölcs, gyümölcs, édesség, méz, lekvár, cukros késztermék, cukorbetegség és minden cukorpótlóval ellátott termék (pl. Xilit és szorbit) tilos. Legfeljebb két gramm fruktózt szabad naponta fogyasztani.
Frissen betakarított szeptemberben, lédús, enyhe, édes és savanyú, tárolásakor kissé laposabb zamatú. Finom, mint törés alma gyerekeknek és felnőtteknek. Finom gyümölcssalátákban, almás pitéhez vagy palacsintatöltéshez.
Színes ételválaszték a fruktóz-intolerancia ellenére
Ezt a két grammot már nyolc gramm szárított füge vagy 30 gramm alma tartalmazza, de csak három kilogrammos gomba, négy kilogramm endívia saláta, tíz kilogramm avokádó vagy másfél kilogramm burgonya. A fruktóz-intolerancia ellenére is egészségesen étkezhet. A legalacsonyabb fruktóztartalmú ételek között zöld leveles zöldségek, cukkini, diófélék, mandula, kukorica, köles, rizs, teljes kiőrlésű termékek, hús, hal, tojás és természetes tejtermékek is találhatók. Alacsony fruktózt tartalmazó gyümölcsök közé tartoznak a mandarinok, a sárgabarack, az ananászok, a banán és a papaya. Ha a fruktóz intolerancia meglehetősen enyhe, akkor kisebb mennyiségeket lehet integrálni a menübe.
Fruktóz intolerancia: teszt egyénileg
Ha a szigorú diéta után a fruktóz-intolerancia tünetei gyakorlatilag eltűntek, akkor most az egyéni fruktóz-intoleranciát tesztelik. Mivel minden érintett mindig el tud tolerálni egy bizonyos mennyiségű fruktózt, amely személyenként nagyon különbözik. A tesztfázisban megtanulja hallgatni testét és felmérni az ételintoleranciát. Tehát nem kell attól tartania, hogy a fruktóz intolerancia miatt nem kap elegendő vitamint vagy ásványi anyagot. Ha fruktóz-intoleráns, akkor csak tudatosabban kell tudnia az ételválasztásról, és be kell tartania néhány szabályt. A tesztfázis után ismét kis mennyiségű fruktózt fogyaszthat, amíg meg nem találja az adagját. A teljes lemondás csak fokozná a fruktóz-intoleranciát.