FT-CLUB Lipcse
Egyél azért, hogy élj - és ne élj, hogy egyél
Az, hogy mit eszel és mennyit eszel, megváltoztatja az életmódot, és ez döntő fontosságú az egészség és a jólét szempontjából. Az egyik mód az, hogy abbahagyja az ételeket jutalomként. Az étel elsősorban a test számára szolgál üzemanyagként.
Minél jobban eszel, annál jobban működik a tested. Vagy feltöltené a legolcsóbb ólmozott benzint, ha Ferrarija lenne? Ha ezt tenné, akkor nagy teljesítményű sportautójának kifinomult, érzékeny motorja gyorsan mechanikai problémákat okozna, és az autót folyamatosan műhelybe kellene vinni. Ugyanez vonatkozik a testedre is. Ha cukrot és vegyi adalékokkal teli ételeket ad neki, akkor lebomlik.
Valahányszor új vásárló érkezik hozzánk, arra kérem, hogy vezessen étkezési naplót, hogy tisztában legyen azzal, mit is eszik napközben. A reakció egy hét után mindig ugyanaz: "Nem tudom elhinni, hogy sok ezer extra kalóriát ettem anélkül, hogy észrevenném!" A gyermekei reggelijéből kapott falat, az egy süti, a marék kesudió gondolkodás nélkül emészt fel - mindez összeadódik. Tudatosítania kell, hogy mit eszik a nap folyamán, és meg kell ígérnie magának, hogy megváltoztatja a viselkedését.
Nincs több szörny adag
Amikor Európába utazott, hogy részt vegyen egy versenyen, Peter durván megrázkódott. Akár ebédre, akár vacsorára, megnézte a tányérján lévő részt és azt gondolta: „Viccelsz? Étkezésnek hívják? ”Várakozásait az amerikai étkezési szokások alakították ki, ahol a mottó:„ Minél több, annál jobb. ”Az USA-ban vannak olyan éttermek, amelyek ételei három embert tölthetnek el. Peter rájött, hogy az európai részek megfelelő méretűek. Itt volt az ideje, hogy átgondolja az étkezés méretét.
Ha többet eszünk, mint amennyire a testünknek szüksége van, a fel nem égetett kalóriákat zsírokká alakítják és tárolják. Képezned kell magad, hogy hallgass a testedre, és kérdezd meg magadtól: „Most ettem eleget?” Gondolkodnod kell azon motívumokon is, amelyek miatt eszel. Ellenőrizze az ételek adagjait, lassan fogyasszon és élvezzen minden falatot. És ami a legfontosabb, tudnia kell, mikor evett eleget.
Alapozza meg az adag méretét a fizikai aktivitásával. Ha egész nap az íróasztalánál ül, és csak heti 20–30 percet mozog, vagy ha utazik, akkor nincs szüksége ennyire - talán napi 1500–1800 kalória. Könnyedén kell enni, és kerülni kell a rövid láncú (könnyen emészthető) szénhidrátokat, mint a kenyér és a tészta. Ha négyórás túrát tesz meg, akkor többet kell enned, mert több energiára van szükséged. A szénhidrátbevitel és az ételek nagysága az energiafogyasztástól, azaz a fizikai aktivitástól függ. Néhány trükk segítségével szabályozhatja az adagok méretét:
A 90 százalékos megoldás
Ezek az egészséges táplálkozási irányelvek kiegészítik azt a gyakorlatot, amelyet rugalmas, erőteljes és fájdalommentesség érdekében végez. Egyesek számára az étkezési szokások radikális lépés lesz, mások számára egyszerűen optimalizálás és tudatos tudatosság kérdése arról, hogy mit csinálsz már. A jelenlegi étkezési szokásaitól függetlenül ne feledje, hogy senki sem tökéletes. Legyen a lehető legobjektívebb és reálisabb étkezési szokásaival kapcsolatban. Ebben segít az ételnapló.
De nem kell túlzottan szigorúnak lenned. Természetesen gyermeke születésnapján nem tagadhatja meg a születésnapi torta szeletét, és nem hagyhatja el a pizza szeletet sem, amikor barátaival focimeccset néz, vagy megtagadja a nagynénje legendás sült csirkéjének egy szeletét. Tiszta, egészséges táplálkozásról beszélünk, nem a porosz fegyelemről.
Egyes táplálkozási tervek minden héten lehetővé teszik az „ínyenc napot”, azonban nem javasoljuk, mert előfordulhat, hogy egész héten csak erre a napra vár, majd egészségtelen dolgokat zsúfol magába. Akkor soha nem szabadul meg az összes olyan édesség vagy sós snack függőségétől, amelyek nem tesznek jót a testednek. Mi a 90 százalékos szabályt részesítjük előnyben. Ha azt eszi, amit az esetek 90 százalékában ajánlunk, az rendben van. Ez több mint elegendő táplálékkal és tápanyaggal látja el a testet annak megőrzéséhez.
Ha vacsorán van, és a desszert egy eper- és rebarbara torta, akkor hajrá. Ha egy olasz étteremben tartózkodik, amely híres lasagnájáról, rendelje meg. Természetesen nem kell mindent megenni, de lehet, ha akarod - mindaddig, amíg az esetek 90 százalékában jól eszel.
Ha körülbelül egy hónapja egészséges étrendet követett, akkor az egészségtelen hizlaló ételek, amelyekre mindig is vágyott, kevésbé lesznek vonzóak. Már nem fogják kedvelni őket, mert megszokta az egyszerű, természetes ételek finom ízét és állagát, adalékanyagok, rossz zsírok, glükózszirup és túl sok só nélkül.
Tiszta, feldolgozatlan ételek
A megjelenésed 70-80 százalékát az határozza meg, hogy mit eszel. Fitt lehetsz, de nem fogod jól érezni magad, és nem fogsz igazán jól kinézni, hacsak nem eszel jól. Az amerikaiak túl sok feldolgozott, finomított ételt esznek. Minél több a feldolgozott élelmiszer, annál kevésbé táplálóak. Ételeink ma már inkább hasonlítanak az űrhajós étrendre, azzal a különbséggel, hogy extra táplálóak, míg a feldolgozott és konzerv, zacskós és dobozos ételektől minden természetes tápanyagot megfosztottak, hogy helyettesítsék őket szintetikus helyettesítőkkel és glükózsziruppal.
Nem hangsúlyozhatjuk kellőképpen a friss gyümölcsök és zöldségek, a teljes kiőrlésű gabonák és a hormonoktól és antibiotikumtól mentes hús fontosságát. Mivel a kereskedelmi célú gazdálkodásban használt növényvédő szerek és műtrágyák nemcsak megfosztják a növényeket a tápanyagoktól, hanem károsak is a szervezetre nézve, igyekezzen ökológiai ételeket vásárolni, amikor csak lehetséges. Bár ezek valamivel drágábbak lehetnek, érdemes egy kicsit többet költeni arra, hogy testét megfelelően táplálja a lehető legjobb ételekkel.
Nem javasoljuk a divatos étrendet, amely zsír- és szénhidrátmentes. Az egészség egyensúlyt jelent a táplálkozásban és a fizikai aktivitásban. Kerülje a feldolgozott, finomított ételeket és a "fehér" ételeket, amikor csak lehetséges. Ha erőteljesen mozog, szénhidrátokat kell fogyasztania az új energia megszerzéséhez. Válasszon olyan egészséges ételeket, mint a jam, a teljes kiőrlésű rizs és a teljes kiőrlésű gabona. Táplálkozási stratégiánk nagyon egyszerű: lehetőleg friss, egészséges biotáplálék. Az alábbi lista átfogó ételeket tartalmaz, amelyek minden korlátozott teljesítményhez szükséges tápanyagot biztosítanak a szervezetnek.
Forrás: Funkcionális edzés magazin Szerző: Peter Goodman