Főtt rizs fűszerekkel
Klasszikus köret, de kissé változatos. Fűszereket tettem bele, és megváltoztattam a rizs forrásának klasszikus eljárását. A rizs nem ragacsos, de ízes és ízletes.
összetevők
Követendő lépések
Aprítsd fel a hagymát és a fokhagymát.
Egy üstben vagy teflon serpenyőben főzzük meg a hagymát és a fokhagymát olajban.
Amikor a hagyma és a fokhagyma enyhén megpuhult, adjuk hozzá a rizst. Főzzük együtt, amíg a rizs enyhén meg nem pirul.
Vigyázzon, a rizst nem szabad mosni, inkább az.
Ezután adjunk hozzá vizet, ízlés szerint sót, fűszereket. Amikor forrni kezd, hagyjuk 30-40 percig forralni.
Időnként keverje meg.
Miután a rizs megduzzad, de még van vize, adjuk hozzá a vajat. Keverjük össze és hagyjuk további 10 percig.
Ezután kapcsolja ki a hőt, és hagyja, hogy körülbelül fél órán át megduzzadjon.
Tálaljuk hússal, halzal, zöldségekkel stb.
Most keresse meg kedvenc receptjeit könyvünkben A legjobb 50 lépésről lépésre elkészített recept, az első romániai könyv receptekkel, amelyeket részletesen bemutatnak a KÉPEK a LÉPÉSEKBEN, valódi vizuális útmutató, amelyet könnyű követni a főzési folyamat során.
A könyv megtalálható a Curtea Veche kiadó partner könyvesboltjaiban, vagy online itt.