Fuchs - Spice Food alap
Alacsony kockázatú*
* A felhasználói szavazatok szerint
Vállalat: FUCHS
Leírás Fuchs - Spice Food bázis
Spice Food alap
Ezt a terméket az AlegeSanatos.ro egyik látogatója kérte. Elemzését a kérelmező által szolgáltatott információk alapján végezték el.
Gyártó leírása:
Egy teáskanál Spice az autentikus ízért. Ahogy szeretnéd. Természetes összetevő. Nincs hozzáadott nátrium-glutamát. Tartósítószerek nélkül. Zöldségekben gazdag.
Egyéb információk:
Ez a termék 10 összetevőt tartalmaz, amelyek közül 7 összetevő biztonságosnak tekinthető, 3 összetevő káros.
Információ Fuchs - Spice Food bázis
Összetevők Fuchs - Spice Food alap
Nyomokban tartalmazhat búzalisztet, tojást, szóját, tejet, mustárt, szezámot.
Használati javaslatok és/vagy óvintézkedések (Jogi megjegyzések) - 3g fűszer/250ml.
A termelt kockázat mértéke:
Ügyeljen a következő összetevőkre:
Fűszer kivonat, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevőt úgy kapunk, hogy a fűszercsoportot egy bizonyos ideig etil-alkoholban maceráljuk. A fűszerkivonat fogyasztása: allergiás reakciókat, emésztési problémákat és abortuszokat (nagy mennyiségben, nagy koncentrációban), gyomorrákot (folyamatos fogyasztás esetén nagyon nagy mennyiségben) és bizonyos gyógyszerek hatásának megzavarása.
Cukor, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő, a növényekben jelen lévő szénhidrát, amelyet többé-kevésbé édes íz jellemez. A fő cukrot glükóznak tekintik. Az Egészségügyi Világszervezet olyan cukorbevitelt javasol, amely a teljes kalóriaszám legfeljebb 10% -át fedi le. Így napi 2000 kalóriás étrend legfeljebb 50 gramm szénhidrátot tartalmazna cukor formájában.
Só, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő, ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik, mint az étkezési só, de tengeri vagy óceánvíz elpárologtatásával nyerhető. Az Egészségügyi Világszervezet szakemberei szerint elég 5-6 gramm sót fogyasztani naponta, azaz egy teáskanál reszelt.
Részletes leírásért kattintson az alábbi összetevők bármelyikére:
A Codex Alimentarius 150-1985 szabvány szerint a só megtalálható a kategóriában 12.0 Sók, fűszerek, levesek, szószok, saláták és fehérjetermékek, csoport 12.1 Só és sópótlók, alcsoport 12.1.1. Só: nátrium-klorid (asztali só, jodát, fluorozott jód, dendrit).
Adalékokat tartalmazhat:
- Kalcium-karbonát - gmp
- Kalcium-szilikát - gmp
- Ferocianidok - 14 mg/kg
- Magnézium-karbonát - gmp
- Magnézium-oxid - gmp
- Szintetikus magnézium-szilikát - gmp
- Foszfátok - 8800 mg/kg
- Poliszorbátok - 10 mg/kg
- Mirisztinsav, palmitinsav és sztearinsav sói ammóniával, kalciummal, káliummal és nátriummal - gmp
- Szilícium-dioxid, amorf - gmp
- "Az emberi fogyasztásra szánt só olyan kristályos termék, amelynek összetételében a természetes földalatti lerakódásokból vagy tengervízből történő extrakcióval nyert nátrium-klorid (NaCl) dominál, az élelmiszer-fogyasztásra szánt sókra vonatkozó Codex-szabvány szerint;
- A jódozott só emberi fogyasztásra, takarmányozásra és az élelmiszeriparban használt só, amelyhez jódot adtak jodát vagy kálium-jodid formájában;
- A jódozott sónak tartalmaznia kell 30 mg jód/kg só, illetve 50,6 mg kálium-jodát/kg só vagy 39,2 kálium-jodid/kg só tartalmát. Minimális határértékként megengedett 25 mg jód/kg só, 42 mg kálium-jodát/kg só vagy 32,5 mg kálium-jodid/kg só, és legfeljebb 40 mg jód/kg só, illetve 67,2 mg kálium-jodát/kg só vagy 52 mg kálium-jodid/kg só. "
Biztonsági/összetevő besorolás:
- A zöldségek kiszáradása abból áll, hogy szárítják őket napsütésben vagy speciális berendezések segítségével, például szárítják a kemencében.
- A dehidratációt olyan víz elpárologtatásával érik el, amely fokozatosan eléri a dehidratált termék felületét az aw értékig.
Szinonimák: DAUCUS CAROTA
- Apa 89g
- Energiaérték 40 kcal
- Fehérje 0,98 g
- Szénhidrátok 8,71 g
- 0,24 g lipid
- A-vitamin 12mg
- B1-vitamin 0,039 mg
- B2-vitamin 0,053mg
- B6-vitamin 0,09mg
- C-vitamin 7,1 mg
- PP-vitamin 1,2 mg
- Vas 0,66mg
- Kalcium 33mg
- Magnézium 18mg
- Foszfor 35mg
- Kálium 240mg
- Nátrium 2,4 mg
- Élelmi rost 3g
- vérszegény
- májvédő
- vérnyomáscsökkentő
- antioxidáns
- szélhajtó
- görcsoldók
- gyógyulás
- hasmenés ellenes
- hashajtók
- tisztító
- vizelethajtó
- galactogog
- vermifuge.
Biztonsági/összetevő besorolás:
- Hályog és glaukóma esetén nem ajánlott sárgarépát fogyasztani.
- A túladagolás fotodermatosist (fényérzékenység, leégés stb.), A lencse kristályosodását okozhatja.
- Zöldséges lágyszárú növény, kétéves, a denevércsaládból, ehető, erős, specifikus illatú, egyenes, hengeres és zöld légszárral, hagymás földalatti, hengeres levelekkel és sok fehér virággal, sűrű virágzatokban elrendezve
- Energia 3 kcal
- Víz 89%
- Szénhidrátok 7,1%
- Lipidek 0,2%
- Fehérje 1,3%
- Rost 2,1%
- 25 mg kalcium
- 10 mg magnézium
- 170 mg kálium
- 0,3 mg vas
- C-vitamin 7 mg
- B1-vitamin 0,06 mg
- B3-vitamin 0,3 mg
- B6-vitamin 0,14 mg
- B9-vitamin 0,02 mg
- E-vitamin 0,14 mg
- fruktánok
- A-, B-, C-vitamin
- ásványi sók - nátrium, kálium, foszfát és meszes nitrátok, vas, kén, jód, szilícium
- savak - foszforsav és ecetsav
- allil- és propel-diszulfid
- illékony olaj
- glükokinin
- oxidáz-diosztázisok (utóbbiak sterilizálva; hővel)
- antibiotikum elvek.
- Általános stimuláns (ideg-, máj-, veserendszer).
- Erős vizelethajtó, oldószer és a karbamid és kloridok eltávolítója.
- reumaellenes
- skorbutellenes
- Antiszeptikus és fertőzésellenes
- Titkár, köptető
- Emésztőrendszer (segíti a liszt emésztését).
- Mirigyegyensúlyozó
- Antiszklerotikus és antitrombotikus
Biztonsági/összetevő besorolás:
- A hosszú ideig elfogyasztott hagyma tachycardiát okozhat a szív- és érrendszeri problémákkal küzdőknél. Máj-, vese-, hasnyálmirigy- vagy gyomorbetegségekben szenvedőknél is ellenjavallt. (forrás: doctor.info.ro)
- vizelethajtó
- tisztítás
- antioxidáns
- Tonik
- reumaellenes
- lázcsillapító
- antitoxikus
- emmenagogue
- nyugtatók
- stomahica.
- Kalória (kcal): 75
- Összes lipid: 0,3 g
- Telített lipidek: 0,1 g
- Egyszeresen telítetlen lipidek: 0,1 g
- Nátrium: 10 mg
- Kálium: 375 mg
- Szénhidrátok: 18 g
- Élelmi rost: 4,9 g
- Kor: 4,8 g
- Fehérje: 1,2 g
Biztonsági/összetevő besorolás:
Nagy mennyiségben történő fogyasztása növelheti a bőr napfény iránti érzékenységét.
A paszternák fogyasztása jelenleg nincs korlátozva, ezért nincs napi korlát, amelyet be kell tartani. Mérsékelt fogyasztás azonban ajánlott.
Szinonimák: ALLIUM PORUM
- kétéves lágyszárú növény, hüvelyes.
tulajdonságait
- fertőtlenítő
- aakteriosztatikus
- serkenti az immunitást
- hashajtók,
- vermifuge
- lágyító
- vizelethajtó
- gyulladásos
- fertőtlenítő
- szélhajtó
- vizelethajtó
- tonik
- értágító.
A póréhagymát a következő betegségek kezelésére használják: arteriosclerosis, pattanások, légzőszervi megbetegedések, orrvérzés, bőrpír eltávolítása, köhögés, rekedtség, gégegyulladás, garatgyulladás, a bélférgek kiküszöbölése.Hasznos a hajápolásban is, különleges visszatükröződéseket nyújtani (póréhagyma főzet).
Biztonsági/összetevő besorolás:
A póréhagyma és a fitoterápiás készítmények ebben a növényben ellenjavallt vese- vagy epekövekben az oxalátok miatt.
A póréhagyma fogyasztása jelenleg nincs korlátozva, ezért nincs napi betartandó határ. Mérsékelt fogyasztás azonban ajánlott.
Szinonimák: PETROSELINUM CRISPUM, GAGAUȚ, PATRUNJICA VAGY PETERSIL.
- C-vitamin
- béta karotin
- klorofill (Fe)
- B12-vitamin
- fluor
- esszenciális zsírsavak
- beavatkozik a redox jelenségekbe, mivel a legerősebb antioxidáns;
- fertőzésellenes, tonizáló, antitoxikus;
- kedvez a test vas asszimilációjának;
- növeli az erek ellenállását;
- hozzájárul a vörösvértestek, a fogak és a csontok kialakulásához;
- szerepet játszik a vércukor- és koleszterinszint szabályozásában;
- csökken a lábadozási periódusok száma;
- késlelteti a szürkehályog megjelenését és súlyosságát körülbelül 50% -kal csökkenti;
- megakadályozza a zsírok lerakódását a májban és biztosítja a májsejt normális működését;
- antiallergén hatású;
- természetes hashajtó;
- csökkenti a vérrögök előfordulását az erekben
Biztonsági/összetevő besorolás:
- A petrezselyem nem ajánlott szoptató anyáknak, mert csökkentheti a laktációt.
- a keresztesvirágúak családjába tartozó zöldség (brokkoli, káposzta, kelbimbó).
Biztonsági/összetevő besorolás:
A "cukor" kifejezés a növényekben jelen lévő nagyszámú szénhidrátra vonatkozik, amelyet többé-kevésbé édes íz jellemez.
A fő cukor, a glükóz, az összes zöld növényben lejátszódó fotoszintézis folyamat eredményeként következik be, míg más cukorkeverékek bizonyos növények nedvében szirup formájában találhatók.
Az étrendben a cukor:
- Természetes előfordulás: tejben laktóz, gyümölcsekben, mézben és zöldségekben fruktóz, sörben maltóz
- Olyan forrásokból kell hozzáadni, mint: kukorica, szőlő, cékla, cukornád
Általánosságban elmondható, hogy a második típusú (kereskedelmi) cukrot a termékek csomagolásán adják át.
A Codex Alimentarius 212-1999 szabvány szerint a cukor a csoportban található 11.0 Édesítőszerek, beleértve a mézet is, alcsoport 11.1. Finomított és nyerscukor.
11.1.1 Fehér cukor, vízmentes dextróz, dextróz-monohidrát, fruktóz
- A következő adalékanyagokat tartalmazhatja:
- Kalcium-szilikát 15000 mg/kg
- kalcium- és alumínium-szilikát 15000 mg/kg
- magnézium-karbonát 15000 mg/kg
- szintetikus magnézium-szilikát 15000 mg/kg
- foszfátok 6600 mg/kg
- szilícium-dioxid, amorf 15000 mg/kg
- nátrium-alumínium-szilikát 15000 mg/kg
- szulfitok 15 mg/kg
- Sértetlen, hiteles és kereskedelmi minőségű; száraz, homogén szemcsés kristályok formájában;
- A minimális polarizáció 99,7 °;
- A maximális páratartalom 0,06%;
- A maximális inverzió mértéke 0,04%;
Biztonsági/összetevő besorolás:
Az Egészségügyi Világszervezet olyan cukorbevitelt javasol, amely a teljes kalóriaszám legfeljebb 10% -át fedi le. Így napi 2000 kalóriás étrend legfeljebb 50 gramm szénhidrátot tartalmazna cukor formájában.
Az Országos Tudományos Akadémia étrendi referencia bevitele (DRI) a cukor bevitelét a kalória 25% -ára, illetve 125 gramm szénhidrátra korlátozza.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) az összes kalória legfeljebb 10% -áig korlátozott cukorbevitelt javasol.
A fűszerkivonatot egy fűszercsoport etilalkoholban történő macerálásával nyerjük egy bizonyos ideig.
A fűszerkivonatot arra használják, hogy sajátos aromát adjon az ételeknek (hús, sütemények, sütés stb.).
A fűszerek aromás növények és fák héjából, gyökeréből, gyümölcséből és magjából származnak (bors, szegfűszeg, szerecsendió, fahéj, gyömbér, sáfrány, kurkuma, paprika).
A Codex Alimentarius szerint a csoportban fűszerek találhatók 12.2 Gyógynövények, fűszerek, ízesítők és fűszeres termékek, alcsoport 12.2.1 Gyógynövények és fűszerek: a gyógynövények és fűszerek általában botanikai forrásokból származnak, dehidratálva, őrölve vagy egészben.
A következő adalékokat tartalmazhatja:
- Poliszorbátok - 2000 mg/kg
- Szukralóz (triklóralaktoszukróz) - 400 mg/kg
- Szulfitok - 150 mg/kg
- Kén-dioxid - szulfitok (E 220–228)
- Cellulóz (E 460)
- Zsírsavak nátrium-, kálium- és kalcium-sói (E 470a)
Biztonsági/összetevő besorolás:
A fűszerkivonat fogyasztása a következőket okozhatja:
- Alergiás reakciók
- Emésztési problémák
- Terhesség megszakítások (nagy mennyiség esetén, nagy koncentrációban)
- Gyomorrák (folyamatos fogyasztás esetén, nagyon nagy mennyiségben)
- Zavar bizonyos gyógyszerek hatásában