Fügefa receptek
Írta: Ana Maria Marinescu, 2018. október 20., szombat, 21:00. Utolsó frissítés: 2020. augusztus 6., csütörtök, 11:46
Fügefa receptek. Ma azt javasoljuk, hogy kevésbé hagyományosan főzzön, olyan gyümölcsöket használjon, amelyeket a románok ritkán adnak az ételekhez, és ugyanolyan ritkán fogyasztják még desszertként is! Bár nagyon ízletesek és tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Így készíthet füge - édes vagy salátás ételek, amelyek percek alatt elkészülnek.
Füge receptek: tgyümölcs művészet
összetevők: kereskedelmi leveles tészta, 1 kg körte, két csésze füge, egy evőkanál citromlé, egy teáskanál reszelt citromhéj, fél csésze + két evőkanál barna cukor, egy teáskanál fahéj, fél teáskanál kardamom, egy teáskanál sót, 4 evőkanál kukoricakeményítőt, egy tojást.
Készítmény: tisztítsa meg a körtét, távolítsa el a magokat és vágja szeletekre. Vágjuk a fügeit negyedekre. Verje fel a tojást. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Húzza ki a torta tésztát, és tegye a tálcát hűtőbe, amíg elkészíti a tölteléket. Keverjünk össze egy nagy tálban körtét, fügét, citromlevet és héjat, egy fél csésze cukrot, sót, fahéjat, karmamot és kukoricakeményítőt. Öntsük a tölteléket a tésztára, gyűjtsük be a tészta széleit befelé, majd kenjük meg felvert tojással és szórjuk meg a maradék cukorral. Tegye a tálcát 20 percre a sütőbe, majd csökkentse a hőmérsékletet 190 Celsius-fokra, és hagyja, hogy a sütemény kb. 40 percig, vagy amíg meg nem pirul. Tálalás előtt legalább két órán át hagyjuk kihűlni.
Füge receptek: tművészet mascarpone krémmel
Hozzávalók: a kéreghez - 250 liszt, 125 zsíros vaj (80-82% zsír), 40 ml hideg tej, sárgája, csipet só, két evőkanál porcukor; krémhez - 250-300 g mascarpone, 250-300 ml folyékony tejszín, két vagy három evőkanál porcukor, egy tasak vaníliás cukor; öntethez - füge, szőlő.
Készítmény: tegye a lisztet a munkalapra, halom formájában, adjon hozzá sót és cukrot, keverje össze, majd építse be az ujjaival a hideg vajat. Adja hozzá a sárgáját és a tejet, és gyúrja egy kicsit a tésztát, amíg meg nem kötődik, majd formázzon egy gömböt, tekerje bele az élelmiszer-filmbe és tegye a hűtőbe legalább egy órára. Miután jól kihűlt, nyújtsuk ki a tésztát, helyezzük át a torta tálcára, szórjunk rá néhány babot, hogy sütéskor ne duzzadjon, és tegyük a tálcát a sütőbe 15-20 percre, vagy amíg kissé megbarnul. . A krémhez felverjük a tejszínt, majd a keverő segítségével a mascarponével összekeverjük. Ízlés szerint adj hozzá vaníliás cukrot és porcukrot. Töltsük meg a kihűlt savanyú kérget tejszínnel, és díszítsük gyümölcsökkel, majd tegyük néhány órára hűtőbe.
Fügefa receptek: fédes szem, mozzarellával
összetevők: 460 g liszt, 300 ml langyos víz, 35 ml olívaolaj, egy teáskanál méz és egy csipet só, 7 g száraz élesztő; zsírozott - két vagy három evőkanál olaj; öntet - dió, füge, mozzarella, körte, szőlő, menta.
Készítmény: keverjük össze egy nagy tálban a vizet, az olajat és a mézet, majd fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, és miután a tészta kezd konzisztens lenni, adjuk hozzá az élesztőt. A végén sózzuk. Gyúrjon puha, nem ragadós tésztát. Kenje meg az edényt olívaolajjal, és helyezze a tésztagolyót a közepére - szintén olajjal kikent. Hagyja egy órán át kelni, majd enyhén simítsa el, tenyerével nyomja meg. Hagyja pihenni negyed órán át, majd kenje meg olajjal, és hagyja még 30 percig kelni. Helyezze a sajtdarabokat, a füge- és körteszeleteket, a félbevágott szőlőt (vagy mazsolát) és a diódarabokat helyről helyre, majd tegye őket kb. 15 percre 220 fokos sütőbe (amíg meg nem pirul). Tálalás előtt megszórhat friss mentát az extra íz és frissesség érdekében.
Fügefa receptek: skülönféle kombinációkban szárnyas
Kombinálhatja a fügeit sült saláta kitûnõvel és kecskesajttal, enyhe méz- és citromöntettel vagy sült saláta kitûnõvel, gránátalma, áfonya, fekete szõlõ és penészes sajttal, mindezeket balzsamecetes öntettel meghintve. Egy másik finom lehetőség: füge, baba spenót, sült saláta kitûnõ, barack szeletek és lágy sajt.
Fügefa receptek: mic könnyű reggeli
Keverje össze kedvenc gabonapelyheit tejszínes görög joghurttal, adjon hozzá zúzott diót és két felét vagy negyedre vágott fügét. Bőséges, ízletes, de könnyű reggelit kap a gyomor számára.
Ha szereti a fügét, ne feledje, hogyan készítsen füge lekvárot!