Füstölt csirkemell római salátával és tofu öntettel
200 g füstölt csirkemell szeletelve
1 római saláta, megmosva és harapásnyi darabokra szaggatva
1 kis darab zeller, nagyon finom csíkokra vágva
200 g selymes tofu (kapható egészséges élelmiszerboltokban/organikus szupermarketekben)
1 kis gerezd fokhagyma, átnyomva
Készítmény:
Vágjon kockákra 1 selymes tofut, és tegye egy magas keverőtálba.
2 Adjon hozzá fokhagymát, balzsamecetet, sót, borsot, és botmixerrel pürésítse.
3 Rendezze a salátát egy tányérra, kenje rá a csirkemellet, tegye hozzá a zellert és csepegtesse le öntetsel.
A recept a stabilizációs fázisra is alkalmas, majd finomítható kevés olívaolajjal és krutonnal.
Anne Hild blogja
A blogjában a szerző Anne Hild beszámol az étrenddel kapcsolatos érdekes híreiről.
A blog témaköreiben számos bejegyzést talál a személyes diétás tapasztalataikkal is.