Füstölt lazackrémleves - Edith; s Konyha

lazackrémleves

Ilyen esős és hűvös időben a meleg krémleves több mint örvendetes.

Ezt a levest ettem először egy Primaverii környéki étteremben, és tetszett

annyira, hogy szerettem volna otthon reprodukálni. Majdnem olyan jó volt, mint ott.

Abban az esetben, ha kíváncsi lennél, igen, ez egy leves, amelyet az étrendben lehet fogyasztani Dukan.

bors, csipet só, chili

metélõhagyma/zöldhagyma farka tálaláshoz

Hogy-hogy:

Mindegyik egyszerű. A darabokra vágott zöldségeket kevés sóval megfőzzük (nem sokat teszünk, mert sózott lazac is).

Hagyja forrni körülbelül 30 percig. Adjunk hozzá borsot, chilit, hagyjuk kissé kihűlni

majd az összes zöldséget a lazacsal együtt turmixgépbe tesszük, és jól összekeverjük a készítményt.

Kikapcsolhatja a víz egy részét, amelyben a zöldségeket főzték, és végül beállíthatja a leves vastagságát.

Friss metélőhagymával vagy ennek hiányában zöldhagymával - csak a zöld részével - finomra aprítva kell tálalni.

Ne add fel, a hagyma minden pénzt keres, hidd el!