Füstölt lazackupola krémsajttal és uborkával - recept receptek a Cuisine Actuelle-n

Hozzávalók 4 fő részére:

• 6 szelet füstölt lazac
• 300 g túrós friss sajt
• 1 10 cm-es uborkaszelet
• 1 kis avokádó
• 1 evőkanál. citromlé
• 1 ág kapor
• 5 rózsaszín bogyó
• Só
• Bors
• Kalória = közepes

Előkészítési lépések

1. Mossa meg az uborka részt. Vágjon szeleteket a központi magok köré, majd vágja kockákra a húst.
2. Vágja ketté az avokádóját, vegye ki a központi magot, evőkanállal kanalazza ki a húst. Vágjuk kockákra. Citrom őket könnyedén.
3. Vágjon darabokra 2 szelet lazacot.
4. Filmezzen egy tálat. Bélelje ki 4 szelet lazac alját.
5. Egy salátástálban óvatosan keverje össze a túrót az uborkával, az avokádóval, a szeletelt lazacot darabokban, a citromlével, a sóval és a borssal.
6. Töltse meg a bélelt tálat ezzel a készítménnyel. Filmezze le a felületet, tampossa és 2 órán át tárolja hűtőszekrényben.
7. Dombolja ki a kupoláját, díszítse néhány szál kaporral és néhány rózsaszín bogyóval.

---