Fűszer fogyáshoz
A fogyás legfinomabb gyógymódjai a fűszerek. A modern dietetikusok azt mondják, hogy a fűszerek kedvenc ételeit alacsony kalóriatartalmú ételekké "változtathatják", fontos, hogy helyesen kombinálják őket.!
A bazsalikom a menta család része, fűszerként használják sok ételben. A friss bazsalikomnak mély aromája van, amelyet a szegfűszeg és az édesgyökér között lehet leírni. Legjobb húshoz - marhahúshoz, juhhoz, sertéshúshoz és vadhúshoz - kombinálva, sok zöldséggel és gyümölccsel, tésztával, tojásos ételekkel és pékárukkal. Nagyon jól kiegészíti a bab, borsó, bogyók, paradicsom, spenót és savanyú káposzta egyes fogásait.
A babérlevél sókban oldódik a szervezetben, és eltávolítja a méreganyagokat. Az Ar kiváló kiegészítője pácolt marhahúsnak, grillezett szószoknak és halételeknek.
Ez az enyhe ánizsízű növény finom halakkal kombinálódik. Bearn szószokban használják. A hatmach saláták, csirkeételek, tojások elkészítésére szolgál. Gyakran pótolhatatlan a különféle töltelékek és piték elkészítésekor. A kalap tisztítja a vért és felgyorsítja az anyagok cseréjét.
A kaprot évszázadok óta használják a főzésben és az orvostudományban. A kapor az összehúzó képesség, az aroma és az étvágygerjesztő íz mellett számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik, amelyek elsősorban a monterpéneknek (olyan vegyületeknek köszönhetők, amelyek képesek megakadályozni többek között a daganatok kialakulását), a flavonoidoknak, az ásványi anyagoknak és az aminosavaknak.
A kapor pihentető, tonizáló és vizelethajtó gyógyszer: felszabadítja a gázt a belekből, megakadályozza a görcsöket; serkenti a laktációt és az endokrin szekréciót; Az arginin jelenléte miatt serkenti a libidót, segít csuklás esetén és hozzájárul a fogak és a csontok egészségéhez, mivel kalciumforrás. A kapor jól összeillik uborkával (savanyúsággal), zöldséges és tojásos ételekkel, néhány étel marhahússal, birka- és sertéshússal, sajttal és kenyérrel.
Ez az aromás növény nyugtató és melegítő hatással van a testre, hozzájárul az emésztéshez és normalizálja a menstruációs ciklust. Reuma elleni gyógymódként és vízhajtóként is alkalmazzák. A majoránna hasznos cukorbetegség esetén, valamint vese-, epehólyag-, máj- és szívrohamban szenvedők számára. Ez a fűszer sómentes étrendre jó, mert helyettesíti a sót. A majoránna a zsálya rokona - kötelező összetevő a csirke- és puhatestű ételek, a zöldségek (különösen a káposzta) és a sajt elkészítésében.
A mentát "elegáns fűszernek" nevezik. A tudósok kimutatták, hogy még az aromája is hozzájárul a fogyáshoz! A mentát uborkával és hüvelyesekkel kombinálják. A menta hozzáadható különféle italokhoz, különösen a teához. A menta infúziók pótolhatatlanok a gyomor-bélrendszeri rendellenességek esetén.
Az Oreganp az egyik leghatékonyabb antibakteriális gyógymód. Ez a klasszikus olasz fűszer, amelyet a legtöbb ételben használnak rendszeres fogyasztás esetén, segít megvédeni számos fertőzést és parazitát. Segít az emésztés javításában is. Az oregano zöldségekkel, különösen hüvelyesekkel kombinálva gazdagítja a tojás és a kolbász ízét.
A kakukkfű a marhahús klasszikus fűszere, jól kombinálható birka-, sertés- és baromfihússal. A kakukkfüvet gyökérdarabokhoz, tökhöz és bogyókhoz is adják. Ez a fűszer egyedülálló tulajdonságaiban: fokozza az immunitást és hozzájárul a gyors fogyáshoz.