Fűszeres gyors tökleves Dukan átalakításhoz

... élj jobban.

recept

  • 1 Hokkaido tök
  • Dukan húsleves (vagy más zsírmentes húsleves)
  • 1 piros chili paprika
  • 1 medvehagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál krémsajt (zsír nélkül)
  • bors

átalakításhoz

Finomra kockára vágjuk a medvehagymát és a fokhagymagerezdet, a chili paprikát finom karikákra vágjuk, a sütőtök húsát eltávolítjuk (ha úgy tetszik, hámozzuk meg) és villaméretű darabokra vágjuk.

A medvehagymát és a fokhagymát kiöntjük egy serpenyőben 2 evőkanál ásványvízzel, hozzáadjuk a tökhúst, felöntjük az alaplével, hogy a tök jól ellepje, rövid ideig felforraljuk, csökkentjük a tüzet, hozzáadjuk a chilit és pároljuk, amíg a sütőtök megpuhul (kb. 30 perc).

Pürésítsünk mindent a turmixgéppel, adjuk hozzá a krémsajtot, alaposan keverjük össze, borsozzuk. Tipp: Ha a leves túl krémes, adj hozzá még egy húslevest.

értékelés

Akkor illik jól, ha fogyni akar. Alkalmas PG napokra a Dukan-diétában a második fázistól kezdve.