Fűszeres káposztaleves mazsola Fettkampf recept

Paradicsommal, sárgarépával, zellerrel és paprikával ez a leves ízletes étkezéssé válik. A káposztában található sok vitamin jót tesz a szervezetnek, és a rost serkenti a zsírégetést. Ebben a receptben az elkészítést lépésről lépésre ismertetjük.

1 fej	fehér káposzta
6.	Sárgarépa
4	nagy paradicsom
5 bár	Zeller
2	piros vagy zöld paprika
110 g	Teljes kiőrlésű rizs
1 evőkanál	Paradicsom szósz
1 csipet	só
1 csipet	Frissen őrölt bors
1 teáskanál	Kapribogyó (tetszés szerint)

Fűszeres káposztaleves: recept és elkészítés

1. lépés: készítse elő a zöldségeket

Tisztítsa meg a káposztát és vágja apróra. Hámozzuk meg a sárgarépát és kockára vágjuk, valamint a paradicsomot. Vágja a zellert és a paprikát harapásnyi darabokra, és tegye félre.

2. lépés: megsütjük a zöldségeket

Röviden tegye a káposztát az olajjal együtt a fazékba, és hagyja izzadni. Tegye a megmaradt, apróra vágott zöldségeket egy serpenyőbe, és hagyja őket is izzadni.

3. lépés: főzzük meg a rizst

Közben külön kis lábasban készítsük el a rizst. Adjunk hozzá egy kis paradicsompürét a zöldségekhez, és keverjük össze. Most adjuk hozzá a zöldségeket a káposztához a nagy serpenyőben, és alaposan keverjük össze.

4. lépés: adjunk hozzá paradicsompürét

Add hozzá vizet, amíg a zöldségek el nem fedik. Az íze érdekében adjunk hozzá egy kis paradicsompürét a zöldségekhez, és sózzuk, borsozzuk. Esetleg adjon hozzá néhány kapribogyót is - alaposan keverje meg.

5. lépés: tálalás

Most adjuk hozzá a főtt rizst a leveshez, alaposan keverjük össze és tálaljuk mély tányérokba.

---