Fűszeres makréla citrusokkal; 20 éve dédelgeti az olyan nőket, mint te

Hozzávalók 4 adaghoz:

• 2 db friss vagy fagyasztott makréla (egyenként kb. 250 g)
• 2 teáskanál fekete bors, frissen őrölt
• 2 teáskanál gyömbérpor
• 2 teáskanál koriander, őrölt
• 1 teáskanál édes paprika
• 1 narancslé és reszelt héja
• 1 citromlé és reszelt héja

1. Kibelezi a halat. Vágja le és vegye le a fejet és a szárnyakat. Nyissa ki a halat háttal felfelé, és hüvelykujjával nyomja a gerincet a finom csontok eltávolításához.
2. Fordítsa meg a halat fejjel lefelé, és távolítsa el a gerincet és a maradék csontokat. Minden halat kettévágva két filét kapunk. Keverje össze a borsot, a gyömbért, a koriandert, a paprikát és a port ezzel a keverékkel, mindegyik filével a bőr nélküli oldalon.
3. Melegítsünk fel egy teflon serpenyőt, és a filét a bőr oldalán 3-4 percig sütjük, nagy lángon. Csökkentse a lángot, fordítsa meg a halat és süsse 2-3 percig. Adja hozzá a citruslevet, hámozza meg és tartsa a tűzön 2-3 percig, amíg a folyadék le nem esik.
4. Tálaljuk a forró halat főtt burgonyával és szezonális zöldségekkel.

Ha kedveli a halakat, különösen a makrélát, akkor a sült makrélát is javasoljuk

Nézze meg az avantaje.ro webhelyre feltöltött legfrissebb VIDEÓT

4 adag, 540 kalória adagonként, 28 g zsír, 51 g szénhidrát Szükséges összetevők Lé 2-től…

4 adag, 364 kalória adagonként, 11 g zsír, 40 g szénhidrát A sült rizs elkészítéséhez szükséges hozzávalók 2…

2 adag 15 perc alatt elkészül, 4 g zsír, 14 g szénhidrát Az elkészítéshez szükséges összetevők…

4 adag 25 perc alatt elkészül, adagonként 354 kalória, 10 g zsír, 45 g szénhidrát Szükséges összetevők…

2 adag, 10 perc alatt készen, adagonként 416 kalória A polipgyűrűk elkészítéséhez szükséges összetevők…

---