Fűszeres mangós sertés kebab - receptek az asztalról

Hozzávalók

  • összetevők
  • 1 1 3 cm kocka sertéshús
  • (1 1/4 hüvelyk) vastag (fenék vagy karaj)
  • 2 nem túl érett mangó (vagy 4 nektarin)
  • meghámozzuk és nagy kockákra vágjuk
  • 1 lilahagyma, harapásnyi darabokra vágva
  • 2 zöld paprika, nagy négyzetekre vágva
  • 60 ml (1/4 csésze) növényi olaj
  • 1/4 csésze (60 ml) citromlé
  • 30 ml (2 evőkanál) fűszeres indiai curry paszta ízlés szerint (az importált termékek részben)
  • só
  • bors

Készítmény

Keverjük össze egy tálban a sertéshúst, a mangót, a hagymát és a kockákat

mangós