Fűszeres üvegek és minden déli kíséret - Lonc - A termelők rövidzárlata a

Pierre Jeanjean La Patte Jeanjean

Hozzávalók

Paradicsom, zöldpaprika, grillezett hagyma, déli húsleves (édes paprika, koriander, hagyma, kaliforniai paprika, kömény, paradicsom, fokhagyma, paprika, fekete bors), biogazdálkodásból.

Egészségügyi pont

Paradicsom: Alacsony a kalóriatartalma. Ez egy rostforrás, amely serkenti a béltranzit és fokozza a jóllakottságot. C-vitamin-forrás, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és részben felelős lehet a gyümölcs- és zöldségfélék magas fogyasztásával járó jótékony hatásokért. Gazdag antioxidánsokban, amelyek színes pigmentek formájában adják meg gyönyörű színét.

Zöld bors: Különböző típusú antioxidánsokat, például karotinoidokat és flavonoidokat tartalmaz változó mennyiségben. Ez egy K-vitamin forrás, és részt vesz a szabad gyökök által okozott károk megelőzésében is.

Hagyma: Megakadályozza a veszélyes vérrögök képződését, a rutin, a hagymában nagy mennyiségben található kémiai vegyület megakadályozza a veszélyes vérrögképződést. Növeli a folsav bevitelét. A folsav vagy a B9-vitamin elengedhetetlen építőköve az agy működésének, hozzájárul az érzelmi és mentális egészséghez, és nagyon kevés kalóriát tartalmaz.

---