Futó diéta

Nyugalmi állapotban az energia 40% -át glükóz (májglikogén és glükoneogenezis), 60% -át pedig zsírsavak (testzsír) szolgáltatják, aminosavak által termelt rész elhanyagolható.
A glükóz által biztosított energia tehát 1,2 x 40/100 = 0,48 kcal/perc, a zsíroké pedig: 1,2 x 60/100 = 0,72 kcal/perc.

diéta

Táplálkozási kutatások megállapították, hogy az egyszerű cukor (glükóz, szacharóz) 8 perccel a vérbe történő felszívódás után jut be, és ha nem energiára használják, inzulin hatására zsírokká alakul. Tehát minden 3,84 kcal (8 perc) (0,48 kcal/perc x 8 perc) feletti fogyasztás zsírrá alakul, ami önmagában akár 5,76 kcal (0,72 x 8 perc) energiaigényt is fedez. De minden 9,6 kcal feletti fogyasztás 8 perc alatt (1,2 kcal/perc x 8 perc) zsírokká válik, és hozzájárul a tényleges súlynövekedéshez.

A 6 gramm súlyú cukorcsomó 24 kcal (4 kcal/gramm), ami azt jelenti, hogy bármilyen bevitel több mint 1/2 darab cukor vagy ezzel egyenértékű (9,6 kcal/24 kcal) 8 percenként, nyugalmi állapotban, egyéb szűrőeledel hiányában, ha a bevitel előtt vagy után nem történt testmozgás, és ha a glikogénraktárak elkészültek, inert zsírrá alakul. egyél cukrot, de legfeljebb 1/2 darabot 8 percenként.