Futó és nyers étel; Skandináv nyers
Láttam, hogy a célvonal felett a digitális időzítés nagyon elmosódott. Még mindig 200 méter állt előttem. Tényleg az lehet, hogy az óra 39 perc 53 másodpercet mutatott? Nem, nem lehet. 10 másodperccel nem hagyhattam ki a gólomat. Az utolsó erőmmel kitartóan kezdtem az utolsó sprintet, és kétségbeesetten néztem az időzítést. Lábaim az aszfalton dübörögtek, a vér pedig a fülemben dobogott. De mielőtt átléptem volna a célvonalat, fogyott az idő. De várjon ... Az óra nem mutatott 40 percet, inkább nem néztem rendesen a laktát delíriumba. Valójában 39 perc 15 másodperc alatt értem a célba.
Miért olyan fontos, hogy 39 percnél végeztem, és ne 40 percnél? Nos, a 40 perces határ nemcsak számomra szinte mágikus akadály. Itt választják el a pelyvából származó búzát a futók vagy a férfi futók világában. Ha feltörik a 40 percet, hozzáférést kapnak az igazi futók szent termeihez. Ennek az elismerésnek az oka az intenzív felkészülés. Minden félig komoly edzésterv öt-hat nap futásból áll, amelyet gyorsasági edzések, sprintek és hosszú, akár 21 kilométeres futások töltenek meg. Röviden megfogalmazva: aki megszakítja a 40-es határt, legalább két hónapig ledolgozta a fenekét.
Két perc választott el a legutóbb hivatalosan mért Norderney-futástól, amelyet 41 perc 45 másodperc alatt teljesítettem, a „Hall of Fame” -től. Tudom, hogy elméletileg két perc alatt két percet lehet földhöz hasonlítani. De azt is tudom, hogy ez nem könnyű. Különösen akkor nem, ha nem ragaszkodik rabszolgán az edzéstervekhez. Edzésem 4-5 futó egységből állt, hosszú futásokkal felszerelve, amelyek nem haladták meg a 19 kilométert. Nem vagyok lusta, heti háromszor hajnali 5-kor kelek, és felveszem a futócipőmet. Nem, dolgozó családemberként egyszerűen nincs időm intenzívebben edzeni.
E futás után számomra egyértelmű, hogy a nyers étel a kulcs ahhoz, hogy hatékonyan növelje teljesítményét anélkül, hogy a mindennapi életben nagyobb stresszt jelentene az életben. Éppen ellenkezőleg, a nyers ételekkel csökkenti a stresszt és sokkal hatékonyabbá válik. Csak nincsenek a fáradtság súlyosabb tünetei. A reggeli felkelés könnyebb, az ebédidő mélypontja eltűnik, este sokkal könnyebben elalszik. A nyers vegán étrend pozitív hatásai valóban jelentkeznek. Ezen tapasztalatok után csak egyetértek olyan profi sportolókkal, mint Brendan Brazier az Egyesült Államokból vagy Stefan Hiene hivatásos kerékpáros, hogy a vegán nyers étel az egészség és az abszolút teljesítményjavulás kulcsa.