Főzz, amíg eszel! Pénzt takarít meg Receptek és hírességek

Ismert: az emberek sok ételt kidobnak, mások pedig éheznek. Pénzt takaríthat meg, ha csak annyit főz, amennyit eszik, és a maradékot helyesen tartja. Íme néhány aranyszabály a konyhában, hogy ne dobjanak túl sok pénzt az ételekre.

pénzt

Főzz, amíg eszel! Pénzt takarít meg

  • Főzzük és tálaljuk a megfelelő adagokat. A táplálkozási szakemberek szerint az egészséges steak darab nem haladhatja meg a 85 grammot. Vacsoránál a húsdarabnak legfeljebb a tányér egynegyedét, a zöldségféléket, a felét és a teljes kiőrlésű gabonákat, egynegyedét kell elfoglalnia. Az elfogyasztott hús mennyiségének csökkentése előnyös az egészségre, de a pénztárcára is.
  • Főzzön ételt alacsony, lassú hőmérsékleten. A keményebb sertés- vagy marhadarabok majdnem 50-70% -kal olcsóbbak, mint a steakek vagy a szeleteltek, de senki sem akar gumit enni vacsorára. Az ilyen hús főzésének leghatékonyabb módja alacsony hőmérsékleten, sütőben, szószban néhány órán át.
  • Használjon tésztát vagy rizst. Ha maradt néhány zöldség vagy húsdarab, levesré vagy salátává változtathatja őket, de ezek az ételek nem túl konzisztensek. A tészta és a rizs olcsó és teli, hagymával és fokhagymával, gyógynövényekkel, sajttal, húsdarabokkal, paradicsommártással szolgálják fel.
  • Gyors és finom vacsora érdekében dobja be a serpenyőbe a hűtőszekrényben talált zöldségeket, esetleg néhány darab húst, fűszereket és gyógynövényeket - a híres "rántás".
  • Egyszer főzzön, kétszer egyél: időt spórolhat meg, és vacsorázhat vagy ebédelhet külön, különösen azért, mert sok étel fagyasztható. Ezenkívül főzzön egyszerre nagyobb mennyiségű húst, és a fel nem használt darabokból később levesek, saláták válhatnak.

  • A vacsora elkészítésekor gondoljon a másnapi ebédre. Ha vacsorához salátát készít, akkor készítsen nagyobb mennyiséget, és töltsön belőle (szósz nélkül) egy műanyag dobozba. Tegyen hozzá vacsora maradék steaket vagy egy kis doboz babot, és ebédeljen másnapra.
  • Az egynapos kenyérből krutont készíthetünk salátákhoz vagy levesekhez (tálcában kis olajjal, fokhagymával és gyógynövényekkel sütve) vagy krumplihoz, bruschettához, frigannak.
  • A túlfőzés elkerülése érdekében a banánt lefagyaszthatjuk, ha nem használjuk fel azonnal. Ezután felhasználhatók gyümölcslevekhez, fagylaltokhoz vagy muffinokhoz.
  • Vásároljon vákuumkészüléket, nagyon hasznos az élelmiszerek hosszabb ideig történő frissen tartásához. Győződjön meg arról, hogy van elegendő doboz a fel nem használt részek tárolásához.