Gabonafélék a bébiételek kiegyensúlyozott táplálkozásában a kis hasak számára
Gabonafélék a bébiételekben: kiegyensúlyozott táplálkozás a kis hasnak
A csecsemő növekedésével táplálkozási igényei megváltoznak. A csecsemő gabonafélék nagyon fontos szerepet töltenek be az élet első éveinek étrendjében, mivel reagálnak a csecsemők megnövekedett energiaigényére 6 hónap alatt, és tartalmaznak mikroelemeket, amelyek elengedhetetlenek a fizikai és kognitív fejlődéshez. Segítenek fedezni azokat a hiányosságokat, amelyek a csecsemő táplálkozásában jelentkezhetnek, amikor a diverzifikáció olyan esszenciális tápanyagokat tartalmazó ételekkel kezdődik, mint a vas, cink, jód, zsírsavak és vitaminok, például a niacin. Ezenkívül segítenek az egészséges étkezési szokások kialakításában az új ízek kalandjának első lépéseitől: a táplálkozás diverzifikálásától. A szoptatás azonban továbbra is ajánlott, még akkor is, ha a baba 6 hónapos lesz, és elkezd diverzifikálódni.
Itt találhatók a csecsemőknek szánt speciális gabonafélék fő előnyei és az, amit tudnia kell.
A gabonafélék fenntartható energiát biztosítanak a csecsemő számára, amely testének igényeinek megfelelően lassan szabadul fel. Élelmi rosttartalmuk elősegíti a béltranszportot és elősegíti a csecsemő normális székletét. Az egyszerű gabonafélék tartalmazzák a csecsemő számára szükséges tápanyagokat: fehérjéket, szénhidrátokat, B-vitaminokat stb. Ezenkívül a speciálisan csecsemők és kisgyermekek számára tervezett gabonaféléket sok más ásványi anyaggal és vitaminnal gazdagítják, amelyek a harmonikus fejlődéséhez szükségesek: vas, cink, jód, A-, C-, B1-, B6-, D-vitamin, K-vitamin, niacin stb.
A gabonapürét a csecsemők jól elfogadják, és lehetővé teszik az anyák számára, hogy új, egyre változatosabb ízléssel tanítsák a csecsemőket. A püré állaga növelhető, ahogy a baba növekszik. 6 hónapos kora után elkezdheti diverzifikálni étrendjét egyszerű gabonafélékkel, alacsony allergén hatással, gluténmentesen és lehetőleg cukrozatlanul. Minden gluténintoleranciában szenvedő csecsemőnél (úgynevezett celiakia) csak gluténmentes összetevőket választanak. A glutén a fehérjék egy csoportja, amely egyes szemekben megtalálható, például búza, árpa, zab, rozs, tritikálé és tönkölybúza. A glutént nem tartalmazó lisztek rizsből, kukoricából, tápiókából vagy szentjánoskenyérből nyertek, és kombinálhatók egymással vagy más ételekkel.
A csecsemők számára készült speciális gabonafélék:
→ nélkülözhetetlen tápanyagok, kellően kis térfogatban, a csecsemők korlátozott gyomor kapacitásához igazítva;
→ Lágy textúra, amely megkönnyíti a nyelést;
→ Kellemes íz, hogy a csecsemők elfogadják őket;
→ Biológiailag elérhető vasforrás és egy extra C-vitamin az optimális vasfelszívódás biztosítása érdekében;
→ Ellenőrzött összetevők színezékek és tartósítószerek nélkül;
→ Probiotikumokkal (csak egyes termékekben)
A csecsemő gabonapelyhek azonnal elkészülnek, a dobozon található utasításoknak megfelelően:
• forralt és hűtött, 40 ° C-os vízzel receptek esetén, amelyek már tartalmaznak tejet
• anyatejjel vagy, ha a szoptatás nem lehetséges, tejképlettel a tejet nem tartalmazó gabonafélék esetében.
A diverzifikáció kezdetén az ételnek puhábbnak kell lennie, majd a konzisztencia fokozatosan növekszik, ahogy a baba megtanul megbirkózni egy következetesebb keverékkel. Később felhasználhatja őket különféle otthon elkészített kombinációkban, az elkészített ételekkel együtt. Így keverheti a gabonaféléket más összetevőkkel, mivel ezeket bevezették a csecsemő vagy kisgyermek étrendjébe, például gyümölcsök, zöldségek, túró vagy sima természetes joghurt stb., Így sokkal változatosabbá válik a csirke étrendje.
A gabonafélék gyorsan meghódítják a kicsi, kedvenc étele lesz. És fontos, hogy tudd, hogy a legjobbat adtad neki.
Íme a főbb gabonafélék előnyei és hátrányai:
Előnyök
Gluténmentes;
Alacsony allergiás reakció lehetősége;
Az emésztést követően a legnagyobb mennyiségű energia felszabadul (más gabonafélékhez képest);
Mind a 8 esszenciális aminosavat tartalmazza; Hatás a hasmenés ellen;
hátrányai
A legalacsonyabb fehérjetartalom a gabonafélék között.
KUKORICA
Előnyök
Gluténmentes;
Jó linolsav- és antioxidáns-forrás;
A B-vitaminok és bizonyos ásványi anyagok természetes forrása.
hátrányai
Alacsony és alacsony minőségű fehérje.
Előnyök
Magas fehérjetartalom;
Magasabb fehérje/rost arány, mint más gabonafélék, ezért fő összetevőként a búza használható; Mind a 8 esszenciális aminosavat tartalmazza, de nem elegendő mennyiségben.
hátrányai
Glutént tartalmaz, és túlérzékenységi reakciókat okozhat érzékeny embereknél.
Előnyök
A gabonafélék közül a legnagyobb fehérjetartalom, kiváló esszenciális aminosavak bevitelével;
Jelentős zsírtartalma és magas szintű linolsav;
Hatás a székrekedés ellen a zabrostok miatt, amelyek hozzájárulnak az emésztés egészségéhez és segítik a széklet normális szállítási idejét;
Magas szintű antioxidánsok.
hátrányai
Glutént tartalmaz, és túlérzékenységi reakciókat okozhat érzékeny embereknél.
Emlékezni!
A csecsemő gabonafélék fontos összetett szénhidrátforrások a kiegyensúlyozott étrendben, ajánlva mindennapi fogyasztásukat. Az egyszerű gabonaféléktől eltérően általában vitaminoknak és ásványi anyagoknak dúsítják életkoruknak megfelelő arányban, így kitöltik azokat az esetleges hiányosságokat, amelyeket más élelmiszercsoportok nem fednek le.
A gabonafélék szintén fontos rostforrások, amelyek szükségesek az emésztőrendszer normális működéséhez, és ezek egy része pre- és probiotikumokkal gazdagodik.
De ne felejtsd el!
Minden gyermek a saját tempójában növekszik, ezért jó, ha mindig megkérdezi a gyermekorvost, hogy mikor kell bevinni a gabonaféléket a gyermek étrendjébe. És ne hagyja figyelmen kívül azt a tényt, hogy Ön, anyu, szintén élvezheti a gabonafélék előnyeit az étrendben, nyilvánvalóan abban az esetben, ha gabonaféléként szolgál az egész család számára.