Gabonafélék, barátságos ételek
A Mauritius statisztikája megjegyzi, hogy 2014 januárja és szeptembere között a gabonafélék importja több mint 75% -kal nőtt 2013-hoz képest. A mauritiusiak többet fogyasztanak reggelire, a kenyér kárára. Mi a helyzet az egészségünkre gyakorolt hatással? ?
„A gabonafélék reggeli fogyasztása számos előnnyel jár. Az olyan gabonafélék, mint a müzli, sokféle összetevőjük miatt sok vitamint, ásványi anyagot, nyomelemet, valamint sokféle szénhidrátot és esszenciális zsírsavat tartalmaznak ”- hangsúlyozza Benjamin Thevenin dietetikus, mielőtt hozzátenné, hogy„ Ennek azonban vannak hátrányai is. Az ezekben a gabonafélékben jelen lévő termékek agro-ipari kezelésen mentek keresztül, és gyakran nagyon magas glikémiás indexük van. Ennek eredményeként ezek a termékek nagyon gyorsan emészthetők és felszívódnak. A reggeli éhségérzet tehát gyorsabban jelentkezik, mint egy hagyományos reggelivel ".
A reggeli, gyakran mondják, a nap nagyon fontos étele. "A reggelinek a nap energiafogyasztásának 25% -át kell fedeznie" - magyarázza Benjamin Thevenin. Más szóval, ennek az étkezésnek tartalmasnak és teljesnek kell lennie. Annak érdekében, hogy elkerülje a reggeli éhségérzetet, és így elkerülhető legyen a nassolás, ajánlatos bőséges reggelit biztosítani. "A müzlit például egy kanál mézzel, joghurttal és almával fogyaszthatja" - mutat rá a dietetikus.