Gabonafélék - Ismerkedjen meg a gabonatermékekkel a Nestlé Nutrition Studio-ban
Az értékes összetevők fitté és telivé teszik Önt
A kenyér, a gabonatermékek, a tészta és a rizs sok olyan tápanyagot tartalmaz, amelyre testünknek szüksége van. Szénhidrátokat tartalmaznak és rostot szolgáltatnak. Az embereket alaposan rágják, ami megnöveli az étkezések hosszát. Tehát a telítettségi hatásnak nagyobb esélye van. Keményítő- és rostban gazdag ételek, összetett szénhidrátok is biztosítják a kiegyensúlyozott vércukorszintet. Mivel a keményítőt először az emésztőrendszerben egyszerű cukrokra kell bontani. Innen ezek fokozatosan kerülnek a vérbe, és a vércukorszint csak lassan emelkedik. Az energiát egyenletesen bocsátják rendelkezésre, ez pedig hosszú ideig teljes és fitt állapotban tart.
A teljes kiőrlésű termékek például sok értékes rostot tartalmaznak, ezért előnyösebbek, mint a fehér lisztből készült termékek. A teljes kiőrlésű termékek sok vitamint és ásványi anyagot is tartalmaznak. Így például
- B-vitaminok az energia-anyagcseréhez, valamint az ideg- és izomműködéshez
- Kalcium és foszfor a csontokhoz
- A vas szükséges a vérképzéshez és az oxigén szállításához a testben.
- A réz, a mangán és a cink biztosítja az egyenletes anyagcserét.
Különösen egészséges: teljes kiőrlésű termékek
A teljes kiőrlésű kenyér, a teljes kiőrlésű pehely, a teljes kiőrlésű tészta és a barna rizs nemcsak harap, hanem a fent említett összetevők miatt különösen egészséges is. A rost- és egyéb értékes összetevők tartalma magasabb, mint a fehér lisztből készült termékek vagy a fehér rizsé. Ezenkívül számos összetevő, például másodlagos növényi anyagok és rost található a gabona külső rétegeiben. Ezért gyakrabban kell használnia a teljes kiőrlésű termékeket. A teljes kiőrlésű termékek íze különösen aromás és kiadós. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy minden nap fogyasszanak finom szemeket - lehetőleg teljes kiőrlésű termékként és minden étkezéskor. Vessen egy pillantást az étkezési piramisra is. Pontosan megmutatja, hogy a gabona milyen helyet foglaljon el a menüben.
Alakítsa a napot gabonatermékekkel
Finom gabonatermékekkel élheti át a napot. Reggel ropogós kukoricapehely, gabonapehely vagy müzli - alacsony zsírtartalmú tejjel és gyümölccsel a gabonafélék reggelire vagy ízletes falatkává válnak az étkezések között. Ebédidőben a tészta- vagy rizsételek népszerűek. Egy kiadós tészta zöldségekkel kombinálva és egy kis köret húsból vagy halból z-t készít. B. egy teljes étkezés. A pörkölt, illetve a szemes alapú sós és édes rakott étel szintén finom ebédidő. Délután ropogós kétszersült, ropogós kenyér vagy granola bár ízlik. Hébe-hóba édes sütemény is lehet egy csésze gabonakávéval. Este jó egy kiadós snack zöldséges körettel vagy salátával. Elkényeztetett a választásért, mert a gabonatermékek sokféle változatban kaphatók.