Gabonakása; André Jeworutzki

Egyébként ez a Bircher-Benner stílusú müzli hasonlóan finom változat. További müzliváltozatok itt érhetők el.
[/ felülvizsgálat]
[utasítás]
Ha szükséges, mossa le és magozza be a gyümölcsöt. A fagyasztott gyümölcsök felolvasztása (pl. 2 percig a mikrohullámú sütőben történő leolvasztáskor).
A banánt villával pépesítsük.
Az apró diót apróra vágjuk.
Opcionális (ajánlás): Röviden megsütjük a diót egy serpenyőben.
Tegyen egy tálba kvarkot, juharszirupot, vizet, zabpehelyeket, gyümölcsöket, diót és banánt, és kanállal erélyesen keverje.
Megjegyzés: Ha édeset szeret, 1 evőkanál szirup helyett 2-t adjon hozzá.
Töltsön még vizet, ha a zabkása túl kemény. Ez különösen zamatos zablisztnél történhet meg.
Végül megszórjuk a granolát szárított kókuszdióval.
Tipp: Hagyja a müzlit 10 percig „meredeken”, ez szépen megpuhítja a zabpelyhet.
Tálaljon müzlit.
Megjegyzés: Gyakran előző nap elkészítem a müzlit, és éjszakára hűtőbe teszem, hogy reggel munkához vigyem. Igazából jobban szeretem frissen elkészítve, a zabpehely a hűtőszekrénybe ázik és felszívódik. A müzli ezután szilárdabb, és kevés vízzel fel kell frissíteni. A zabpehely elveszíti a harapását, ami nekem tetszik.
Felhasználhatósági idő: légmentesen zárva, hűtőszekrényben kb.
[/ utasítás]
[/ recept]

André Jeworutzki

A mogyoró alternatívái:

Zab dara, hajdina dara, chia mag, földimogyoró, lenmag, kendermag, korpa, kesudió, brazil dió, mogyoró, dió, mandula, napraforgómag, szezámmag, mák, reszelt csokoládé, kakaófélék, szárított kókuszdió vagy szárított banán. Dióolajok is használhatók.

Gyümölcs:
  • Áfonya, mákkal és fahéjjal - 5 csillag
  • Alma hámozott és reszelt, banán és gyümölcs nélkül, kardamommal és fahéjjal - 5 csillag
  • Eper (málnával is jól kombinálható) - 5 csillag
  • Őszibarack - 4 csillagos
  • Mangó, nagyon édes, a legjobb, ha adsz hozzá egy kis extra citromlevet - 3 csillag
  • Cseresznye, legalább 75 g meggyet használjon - 4 csillag
  • Trópusi gyümölcs keverék, nagyon édes - 3 csillag
  • Erdei bogyók - 3 csillag
  • Ananász (100 g), bogyók nélkül. Kardamommal - 3 csillag
  • Szilva fahéjjal - 2 csillag

Amint a zabpelyhet elkészített kuszkuszra vagy bulgurra cseréli, gyors (meleg) desszertet kap.