Gabonakása étel (újra) felfedezésre - zöldséggyerek
Gabonakása: (újra) felfedezendő étel
Mivel a babám már 6 hónapos, elkezdtük a diverzifikációt, a klasszikus verziót vegyes gyümölcsökkel és zöldségekkel, mint a legidősebbek számára, mert jól érezzük magunkat ezzel a választással (diverzifikációjának szakaszait itt találja, ezt kicsit másképp csinálom idő -ez). Paszternák, sárgarépa, cukkini, tök, brokkoli, alma, körte, avokádó ... az articsóka és a borsó kivételével minden étvágygerjesztő. A zabkása elfelejtése nélkül !
A németországi csecsemőknél egy dolog tetszik nekem a zabkása (Getreidebrei). Franciaországban nem adunk annyit a babáknak. Kis vegyes zöldségfélékből vagy gyümölcsökből álló edényekkel kezdjük, majd tejtermékekkel, amelyek konzisztenciájúak a zabkása ... De a gabonafélék továbbra is elsősorban "liszt" néven ismertek, és összekapcsolódnak azzal a gondolattal, hogy a babát arra ösztönözzék, éjjel úgy, hogy palackjának tartalmát megnehezíti. Így Franciaországban a gyermekorvosom soha nem tanácsolta, hogy adjak gabonaféléket az élelmiszer-diverzifikáció kezdetén, és amikor erről elmondtam, azt mondta nekem, hogy kerülni kell, mert ez ... meghízott! Ez a válasz már olyan furcsán hatott rám, mivel a babám nem volt kövér. És akkor nem a dúsított és ízesített csecsemő gabonapelyhekről beszélek, amelyek hozzáadhatók az üveghez, hanem egyszerű, zabkása (nagyon kicsi pelyhek) zabból, rizsből, kölesből vagy tönkölyből, hozzáadott cukor nélkül, egy tálban tejjel vagy vízzel elkészítve és esetleg néhány kanál gyümölcs kompótot.
Németországban, a zabkása a zöldségek után van, az élelmiszer-diverzifikáció második szakasza. Először javasoljuk a zöldségfélék (és esetleg a hús) bevezetését délben, majd este egy zabkását tejjel (Milchbrei), végül délután egy zabkását gyümölcspürével (Obst-Getreidebrei).