Gabriela, az alkalmazott táplálkozás és az anyagcsere-diéta szakembere, megtanítja a londoniakat ÉLNI
Minden év elején "egészséget" kívánunk egymásnak, és megígérjük, hogy feladjuk az egészségtelen szokásokat - a rendetlen étkezést és a mozgásszegény életmódot. Az angoloknak, a románoknak, de a többi londoni nemzetiségnek is lehetősége van megtanulni, hogyan kell egészségesen élni Gabriela Ganea-tól (Gabriela Miu barátaihoz a Facebookon), aki születésében erdélyi és örökbefogadó galatiai - köszönhetően annak a tíz évnek, amelyben városunkhoz kapcsolta a nevet - amiről a diaszpóra oldalon olvashattál.
2013 elején arról írtam Gabrieláról, hogy tánciskolát nyitott Olaszországban, miután koreográfiát tanult a Román Tudományos és Művészeti Egyetemen "Gheorghe Cristea", a Színművészeti Karon. Időközben Londonban telepedett le, ahol - mivel sokkal jövedelmezőbb volt - úgy döntött, hogy jobban gyakorolja másik szakmáját, az alkalmazott táplálkozás és az anyagcsere-diéta szakembereként! Anélkül, hogy feladná a táncot!
Kíváncsiak voltunk arra, hogy megtudjuk, mit jelent mindenki számára az anyagcsere-étrend és az alkalmazott táplálkozás, tekintettel arra, hogy két kattintással a neten megtalálhatja az étrendek listáját, amelyek közül az egyik fantasztikusabb, mint a másik, ami plusz kilókat takarít meg Önnek. cellulit, pattanások vagy sebek. És természetesen mi a kapcsolat a tánc, a táplálkozás és az étrend között. "Mindhárom együttes út vezet a hosszú távú testi és lelki egészséghez. Személy szerint tanulmányoznom kellett, majd táplálkozást kellett alkalmaznom magamra, majd mivel csak egészséges táplálkozással tértem vissza egészségemhez, segíteni akartam másoknak, hogy kilépjenek a kritikus helyzetekből. Folytattam a táplálkozás tanulmányozását, később a metabolikus étrendre szakosodtam. És mivel a másik szenvedélyem, a tánc, nem lehet jobb, ezeket kombinálom "- mondja Gabriela, aki" Metabolikus sebességű diétákat "tanult a londoni King's College-ban, és szerzett egy" Tanúsított táplálkozási szakértőt "a Nutrition and Food Sciences-nél.
Embereknek segíteni
"Az anyagcsere működésének ismerete, néha mekkora kárt okoz nekünk az allopátiás kezeléseknek, amelyek csak a tüneteket szüntetik meg, nem a betegség okát, hanem különösen azért, mert szeretem az embereket, és határozottan hiszem, hogy ezen a földön az a szerepem, hogy más embereket segítsek, Úgy döntöttem, hogy nem csak tornateremben vagy táncban használom őket! Segíteni mindazoknak, akiknek szükségük van és szeretnék életmódjukat teljesen megváltoztatni. A tányérról indulva! Mert nem számít, milyen tevékenységeket kell ennünk, mindannyian eszünk. De számít, hogy mit eszünk és mennyit, de főleg milyen kombinációkban. Mivel sok embert láttunk - és főleg olyan gyermekeket, akik elhízásban vagy más anyagcsere-betegségekben szenvednek a rossz vagy táplálkozási szempontból kiegyensúlyozatlan táplálkozás miatt "- magyarázta Gabriela.
Megint segíteni akart, mert a londoni román közösség nagyon nagy, de kevesen fordulnak táplálkozási szakemberekhez, főleg kommunikációs problémák miatt.
Extra specializáció
A tanulmányok egyenértékűsége Gabrielának nem tűnt túl nehéznek: „A Táplálkozástudományi Főiskola mellett olyan szakterületet is választottam, amely elősegíti a fejlődésemet és a betegeknek szakmai segítséget tudok nyújtani: anyagcsere-diétás tanácsadó - az anyagcsere-diéta szakembere . Tetszik ez a terület, és mindig olyan könyveket és anyagokat keresek, amelyekből új dolgokat tanulhatok ".
A magánszektorban dolgozik, mind a románok, mind más nemzetiségek számára. "Nagyon büszke vagyok arra, hogy azt mondhatom, hogy sok, bizonyos körülmények között szenvedő beteg sokkal jobban érzi magát, miután meghallgatta a tanácsomat. Van egy irodám oldalam is, ahol elolvashatja a véleményeket, és még néhány képet is feltettem az eredményekkel. Újabb "Van egy speciális programom, a" Változtasd meg szokásaid "néven, amely megtanítja az embereket arra, hogyan kell egyensúlyba hozni étrendjüket" - mondja Gabriela.
A csodás gyógymódok veszélyei a neten
"Néha szórakoztat, hogy mennyi téves információt talál az interneten, ugyanakkor rájövök, hogy ez az információ mennyire veszélyes, mert veszélyeztetheti az emberek egészségét. Személy szerint több tucat olyan nőt ismerek, akik rosszul lettek, miután "csodálatos" diétákat próbáltak ki az interneten, az egyik a dukani diéta. Kevesen tudják, hogy a híres Dr. Dukantól megfosztották az orvostudomány gyakorlásának jogát, miután több száz ember halt meg a diétáján. Sajnos az emberek nem kapnak elegendő információt a parancsikonok keresésekor "- mondja Gabriela Miu.
Mit jelent a metabolikus étrend?
"Az előzmények, az állapotfelmérés és a biometrikus mérések után a betegek az igényeiknek megfelelő étrend-terveket kapnak. Ez nem diéta, hanem minden ember anyagcseréjén alapuló étrend. Az egyetlen korlátozás azokat a vegyi anyagokat és élelmiszereket tartalmazza, amelyek nátrium-monoglutamátot, kén-dioxidot, finomított cukrot, hidrogénezett olajokat és sült ételeket tartalmaznak, amelyek nem tartalmaznak tápanyagot. A szakember és az interneten általánosított anyagcsere-diéta közötti különbség az, hogy az elsőnek nincsenek olyan korlátozásai, amelyek kimerítenek, személyre szabott és nem veszélyezteti az egészségét ".
Olaszország vs. Egyesült Királyság
Miután hosszú éveket élt Olaszországban, ahol tánciskolája volt, Gabriela Miu Londonban telepedett le. Így érzi a két ország közötti különbségeket, és miért választotta Nagy-Britanniát: "Számomra Anglia olyan ország, amelynek hullámvölgyei vannak - mint minden országban -, de ez attól függ, hogy a pohár melyik felét tartja jobban. London sok dolgot kínál Önnek, de ellopja a személyes életét. Miért nem ez már Olaszország? Nem tudom! jobb a rászorulók számára. És Londonba jöttem. ".