Galetták kis zöldségekkel és békacombokkal 4 fő részére - receptek az asztalhoz

Hozzávalók

  • 4 palacsinta kis zöldségekkel
  • 70 g rizs
  • 250 g békacomb
  • 50 g vajat
  • só
  • bors
  • citromszósz:
  • 3 citrom
  • 1,5 dl friss tejszín
  • 1 liter száraz fehérbor
  • 1 evőkanál ecetet
  • 50 g medvehagyma
  • 100 g vajat
  • turbolya
  • só
  • bors

Készítmény

Forraljuk fel a sós vizet a rizs főzéséhez.

zöldségekkel

Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, és hozzáadjuk az előzőleg meghámozott béka lábakat. Fűszerezzük sóval és borssal.

4 percig lefedve főzzük. Gyűjtse össze a főzőlét. Miután a rizs megfőtt, lecsepegtetjük.