Galettes de Pontivy - egyszerű; Kapzsi

A Pontivy palacsinta breton specialitás, burgonyával és hajdinával.
Ezek szuper jó és jó ízű kis palacsinták, amelyek eredeti és gluténmentes kíséret.

egyszerű

Lépések

Egy salátástálban keverje össze a lisztet, a burgonyapépet, a vizet és a sót, hogy homogén keveréket kapjon. Ha habos a tészta, ne habozzon egy kicsit meghosszabbítani egy kevés vízzel.
Hagyja pihenni 30 percig.

Kenje meg a serpenyőt fél vaj és fél olaj keverékével nagy lángon.
Öntsön kis kanál tésztát, mintha palacsintát készítene.

Főzzük a palacsintákat 2-3 percig mindkét oldalon. Addig ismételjük, amíg a tészta el nem fogy.
Kiszolgálni.

Nabila

Szerző, blogger, kulináris befolyásoló és főzős geek, megosztom veletek a főzés iránti szenvedélyemet, receptjeimet, apró tippjeimet a Simple & Gourmand webhelyemen keresztül. Megosztás, falánkság, barátok, család, szenvedélyek, ennyi az én boldogságom;)