Gamba borscht 6 fő részére - Receptek - Elle
Hozzávalók
- 600 g nyers garnélarák (felolvasztva)
- 1 hagyma
- 2 szár citromfű
- 1 kis bors
- 6 gombás gomba
- 1 mész
- szezámolaj
- 1 főtt répa
- 6 evőkanál halszósz
Készítmény
Héjazza meg a garnélákat (tartsa meg a héjakat), távolítsa el a fekete szálat és foglalja le a húst.
Hevítsen egy kevés szezámolajat egy rakott edényben. Adjuk hozzá a héjakat, barnítsuk meg (amíg rózsaszínűek lesznek) az apróra vágott hagymával. Adjunk hozzá 1,2 liter vizet és pároljuk 5 percig.