Garcinia Cambogia - Nutrixeal Info
A Garcinia cambodgia eredete és jellemzői
A Garcinia cambogia (vagy Garcinia gummi-gutta, Malabar tamarind) a szubtrópusi eredetű kis fa, Indonéziában, Srí Lankán, Indiában (Kerala) stb. termesztik.
Ez a faj a Clusiaceae családba és a Garcinia nemzetségbe tartozik; nemzetség, amely több száz különféle fajt egyesít.
Márciustól májusig virágzó, rózsaszín-narancssárga virágokat terem. Övé sárga-zöld gyümölcs, átlagos átmérője 5 cm és a tökéhez némileg hasonló alakú tartalmáról híres a Bővebben című cikkben
Etnobotanikai felhasználások
A gyümölcs híres a hagyományos indiai orvoslás különösen emésztési előnyök, ödéma kezelésére vagy reuma esetén.
A Garciania nemzetség legtöbb fajához hasonlóan a gyantagumi is hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik.
A gyümölcs héja is élelmiszer-készítményekben használják (curry) Dél-Indiában, fűszerként vagy tartósítószerként. A ehető olaj magokból is előállítható.
Végül a szín "gumme-gutte" (a Garcinia gummi-gutta tudományos névből származik) sárgás narancssárga pigmentre utal, amely ebből a fából nyerhető.