GARNCS DOMBRES recept

Könnyű étel recept a ROSELINE 26-tól

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 30 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

Hozzávalók A fasírthoz szükséges: 300 g liszt, só, 2 evőkanál napraforgóolaj, kevés víz.

garncs

500 g garnélarák, 100 g szalonna, 1 doboz zúzott paradicsom, 2 friss paradicsom, 1 evőkanál paradicsompüré, 1 hagyma, 2 g fokhagyma, petrezselyem, 1 vegetáriánus chili vagy választott chili, 1/2 lime, só és bors, napraforgóolaj, kakukkfű és babérlevél.

Készítmény:

Az apróra vágott hagymát, az apróra vágott fokhagymát és a szalonnát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a paradicsompürét, a zúzott paradicsomot, a kakukkfüvet, a babérlevelet, a sót és a borsot; kb 10 percig főzzük. Tegye a garnélákat, az apróra vágott vegetáriánus paprikát, a frissen vágott paradicsomot, fedje le és forralja fel. Ezután adjunk hozzá egy kevés vizet, hogy ellepje a garnélarákot és a fasírtokat, és kb. 20 percig pároljuk (megkóstoljuk a dombréket, hogy meggyőződjünk róla, belül vannak-e). A főzés végén nyomja össze a fél citromot, az apróra vágott petrezselymet. A mártásnak simanak kell lennie, ízlés szerint sózzuk.