Garnéla omlett recept - tápérték - kalória szénhidrát lipidek prot; nes - Útmutató

Készítmény:

recept

A tojásokat egy nagy tálban felverjük a tejszínnel, sóval és borssal.
Megolvasztjuk a vajat egy nagy serpenyőben, és öntsük bele az omlettet, amikor megpördül.
Főzzük nagy lángon.
Amint az omlett szélei elkezdenek rögzülni, hajtsa őket egy serpenyővel a serpenyő közepe felé.
Addig főzzük, amíg az omlett szinte teljesen meg nem áll.
Előfordulhat, hogy kissé csökkentenie kell a hőt a vége felé, hogy megakadályozza az alsó oldal túlzott barnulását.
Ha csak kevés folyadék maradt a felületen, vegye le az edényt a tűzről.
Megszórjuk a felületet garnélával, és bőven megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
Húzza meg finoman egy spatulával az omlettet a serpenyőből, nehogy elszakadjon, majd csúsztassa egy edényre, hajtogatva.