Garnélarák és grapefruit koktél recept EAT SMARTER
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| D-vitamin | 0,4 ug | (2%) | több |
| E-vitamin | 3,2 mg | (27%) | |
| K-vitamin | 8,8 ug | (15%) | |
| B₁-vitamin | 0,1 mg | (10%) | |
| B₂-vitamin | 0,1 mg | (9%) | |
| niacin | 3,6 mg | (30%) | |
| B₆-vitamin | 0,1 mg | (7%) | |
| Folsav | 25 ug | (8.%) | több |
| Pantoténsav | 0,5 mg | (8.%) | |
| Biotin | 1,8 ug | (4%) | több |
| B₁₂-vitamin | 1 μg | (33%) | több |
| C vitamin | 64 mg | (67%) | |
| kálium | 344 mg | (9%) | több |
| Kalcium | 97 mg | (10%) | több |
| magnézium | 52 mg | (17%) | több |
| Vas | 0,8 mg | (5%) | több |
| jód | 48 ug | (24%) | több |
| cink- | 1,2 mg | (15%) | több |
| telített zsír | 3,9 g | ||
| húgysav | 97 mg | ||
| koleszterin | 91 mg | több | |
| Összes cukor | 13 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Hámozza meg és filézze meg a grapefruitot. Fogja meg a szökő levet. Keverje össze a majonézt a grapefruitlével, sóval, borssal, bazsalikommal és pálinkával.
Keverje hozzá a garnélarákot. Mossa meg az újhagymát, és a zöldeket hosszában vágja finom csíkokra.
Osszuk el a grapefruit filéket 4 üvegtálba, és töltsük meg a garnélával. Újhagymával díszítve tálaljuk. Tárolja koktélokat a hűtőszekrényben, amíg készen áll a tálalásra.