Garnélarák és spárga rizottó recept

recept

Tavaszi

Nyár

esik

Téli

Hozzávalók

4 fő részére:

  • 350 g rizs rizottóhoz
  • 100 g zöld spárga egy tégelyben
  • 100 g hámozott garnélarák
  • 1 hagyma
  • 2 medvehagyma
  • egy gomb vaj
  • 100 g parmezán
  • 150 ml száraz fehérbor *
  • 2 zöldség alapkocka
  • Só és bors a malomból

* Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre. Mérsékelten fogyasztani.

Készítmény

  • Forralj fel 1 liter vizet, és add hozzá a zöldségalapkockákat.
  • Héjazza meg a garnélákat és engedje le a spárgát.
  • Hámozzuk meg és aprítsuk fel finomra a medvehagymát és a hagymát. Ezután egy kevés vajban megbarnítja őket, és hozzáadja a rizst. 1 percig keverjük, majd öntsük a fehérborra és a zöldséglevesre. Pároljuk 5 percig.
  • Ezután adjuk hozzá a parmezánt, a garnélarákot és a spárgát, sót és borsot, majd főzzük 10 percig. Azonnal tálaljuk.

Ez a recept a Manger Bouger Leaner partnerblogunktól származik, anélkül, hogy megfosztaná magát

  • Díszítheti ezt a rizottót apró gombákkal, szeletekre vágva.
  • A teljes ételhez növelheti a hámozott garnélarák mennyiségét (300 g).

MGC Prevention táplálkozási elemzés

Hozzájárulások a következőhöz:
egy adag		 RNJ% -a
Kalória (kcal) 333 17%
Fehérjék (g) 19. 38%
Szénhidrátok (g) 31 12%
Zsír (g) 12. 17%