Garnélarák receptek
A garnélarák kifejezés tulajdonképpen gyűjtőfogalom sok számunkra ismert asztali rák számára. Akár garnéla, homár, scampi vagy garnélarák - sok ilyen finomság kerül a tányérunkra. Ma már különféle garnélarák receptek vannak.
A legjobbakat itt találja Garnélarák receptek - mert a garnélarák igazi finomság, és az ínyencek nagyon értékelik őket.
A legnépszerűbb garnélarák receptek
Sült garnélarák
Ez a finom, alacsony rákos recept a sült garnéláknak fokhagymával és citrommal tökéletes kombináció minden tenger gyümölcsei szerelmeseinek.
Spagetti garnélával
Ez a recept a spagettire garnélával igazi csemege. Többek között ez az étel alkalmas romantikus vacsorára két ember számára.
Sült tészta garnélával
Ezek a sült tészták garnélával és zöldségekkel csípősek és forrók. Remek recept azzal a bizonyos valamivel.
Párolt garnélarák
A halakat és a tenger gyümölcseit rendkívül könnyű elkészíteni a gőzösben. Így tesz ez a mediterrán recept a párolt garnélarákra.
Indiai garnélarák curry
Ez az indiai garnélarák gyorsan elkészíthető, egzotikus fűszerek gazdagítják ezt a remek receptet.
Garnélarák nyárs
A garnélarák nyárs minden grillpartin elengedhetetlen. Meg fog lepődni ezzel az egyszerű recepttel.
Nasi Goreng
A tojással, csirkével és garnélával készített Nasi Goreng helyesen az ázsiai konyha egyik klasszikusa. Itt mutatjuk be az indonéz receptet.
Garnélarák nyárs a grillről
Nyáron, amikor az esték enyheek és a grill forró, a grillből származó garnélaráknyársak visszatértek a szezonban, és a receptjükre nagy a kereslet.
Cukkini spagetti garnélával
A zöldséges tésztát gyakran cukkíniból készítik, és az alacsony szénhidráttartalmú konyhában kedvelt alapanyag.
Garnélarák rántottával
A rántottával készült garnélarák pillanatok alatt elkészül, különösen, ha főtt burgonyája van. Itt van a recept.
Legújabb garnélarák - garnélarák receptek
Fokhagymás garnélarák
A finom fokhagymás garnélarák ritkán fűszerezett ebben a receptben. Eredeti spanyol recept a Gambas al ajillo-hoz.
Garnéla fajitas a tálcáról
Ez a recept nem csak fantasztikusan néz ki, hanem nagyon egyszerűen elkészíthető is. Tegye a sütőbe a garnélarák fajitákkal a tálcáról.
Garnéla három mártással
Az ínyencek számára friss garnélarák van, háromféle mártással: majonézes, ajvari és fokhagymás mártással. Itt van a recept.
Gambas con ajo - spanyol fokhagymás garnélarák
A fokhagymás garnélarák népszerű spanyol recept, könnyen elkészíthető.
Garnélarák nyárs
A garnélarák nyárs minden grillpartin elengedhetetlen. Meg fog lepődni ezzel az egyszerű recepttel.
A rákfélék királynője
Puha héj, tíz láb, hosszú farok és olló: ezek a garnélarák jellemzői. Időközben nagy mennyiségű garnélát vagy garnélát halásznak a tengerből. Ezenkívül az úszó rákokat tömegesen tenyésztik édesvízi garnélarákként.
Karcsú, hosszúkás hasuk összenyomottnak tűnik, a farok hosszabb, mint a tényleges test, és csak kissé meszesedő hátukkal a garnéla üvegesnek és szürkének tűnik, de zöld vagy sárga is. Csak a főzés eredményeként csillognak rózsaszínesen. Utána minél mélyebben és hidegebben nőnek, annál finomabb ízűek. Az élő garnélarák rendkívül takarékos - és ezért könnyen termeszthető bizonyos medencékben, tartályokban vagy akár rizsföldeken is. Ennek ellenére a rákot a rákok királynőjének tartják.
Kisebb garnélarákként és garnélarákként a garnélarák kulináris örömöt jelent. Állattani szempontból soha nem scampi, mert ollójuk van.
- Fűrészes garnélarák - a nagyobb példányokat óriás-, tigris-, király- vagy jumbo garnélának is nevezik.
- Homok garnélarák - így nevezik az Északi-tengeri rákokat, és olyan csodálatos ízűek, mint a garnélarák vagy a rák saláta.
- Garnélarák - ez a kis garnélarák pontos kereskedelmi neve. Az USA meghatározása szerint 160–180 állat tesz ki egy kilogrammot.
- Mélytengeri garnélarák - e lobogó garnélarák nagy példányai az Atlanti-óceán keleti részén, a Földközi-tengeren és Kelet-Afrika régiójában élnek, és garnélarákként is forgalmazzák.
Az előkészület
Először távolítsa el a lábakat, a fejet és a páncélt: kapcsolja ki a fejet, egyszerűen húzza ki a lábakat, távolítsa el az ujjaival a héjat. Ezután a garnélarákot elterelik. Ehhez vágja el a hátát egy éles késsel, fogja meg a belét az elején, és óvatosan húzza ki.
A kicsi garnélarákot egyszerűen addig forralják, amíg el nem pirul. A garnélarák akkor is igazi csemege, ha kis sóval, borssal és csípős paprikával vagy különféle mártásokkal sütjük. Földközi-tengeri módon is népszerűek paellában, pizzában, aromás paradicsomszószban, nyársként forró chili mártással vagy finom levesekben.
Egészségesek is: a garnélarák kiváló fehérjeforrás és alacsony zsírtartalmú. Sok jódot is tartalmaznak.