Garnélarák wok tésztával és zöldségekkel recept

2012. január 20

recept

  • 250 g fagyasztott hámozott nyers garnélarák farok
  • 400 g brokkoli
  • 2 paprika (piros és sárga)
  • 200 g hóborsó
  • 1 doboz mini kukorica
  • 250 g kínai tészta búzaliszttel
  • 1 fazék csirkehúsleves Knorr
  • 3 evőkanál. napraforgóolaj
  • szója szósz
  • frissen őrölt bors

Főzési idő: 20 perc

Alaposan mossa meg a zöldségeket és szárítsa meg. Ossza fel a paprikát 4-re, távolítsa el a szárakat és a fehér válaszfalakat, majd finoman szeletelje fel őket. Vágja a brokkolit apró virágokra. Olvassa fel a garnélarák farkát.

Helyezze a tésztát egy nagy fazék sós, forrásban lévő vízbe, és 4 percig főzze le a tűzről, villával elválasztva őket. Csepegtesse le őket és tegye félre.