garnélarákleves

Varázsoljon egy remek ízű ételt maroknyi hozzávalóval - ma van garnélarákleves friss újhagymával, gyömbérrel és citromfűvel.

garnélarákleves

  • Kikötő: 2
  • Idő: 20 perc
  • Állapot: Normál
  • kcal: 450
  • KH: 15,7 g
  • E: 40,1 g
  • K: 24,2 g

Konyhai eszközök

összetevők

  • 400 g garnélarák
  • 4 újhagyma
  • 1 darab gyömbérgyökér
  • 1 bot citromfű
  • 1 piros chili paprika
  • 150 ml narancslé
  • 3-4 evőkanál bio napraforgóolaj
  • 3-4 evőkanál halszósz
  • 1 teáskanál xucker
  • Tengeri só és bors

készítmény

Tisztítsa meg az újhagymát, az egyiket vágja apróra, a többit csíkokra. Először hámozzuk meg a gyömbér gyökerét, majd vágjuk apróra. Karikára vágjuk a chili paprikát. Mossuk meg a citromfüvet és vágjuk nagy darabokra (ezeket ismét eltávolítjuk, mielőtt betöltenénk a garnélaráklevest).

Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, majd hozzáadjuk az apróra vágott újhagymát, a gyömbért és a chilidarabokat, és megdinszteljük.

Adja hozzá a garnélákat a serpenyőbe, és rövid ideig pirítsa meg. Ezután adjunk hozzá halmártást és xuckert, majd narancslével lángozzuk le. Most adjuk hozzá a citromfű darabokat. Hagyja a levest néhány percig forrni, és sóval és borssal ízesítse. Belekeverjük a felszeletelt újhagymadarabokat, és hagyjuk, hogy minden álljon még egy percig. Tálalás előtt távolítsa el a citromfű darabokat.

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk