Gasztro menü, rizs, sárgarépa, sonka, joghurt p

A rizs lassan főzve és főzés után nem öblíti le, hogy megtartsa keményítőjét. Lassítja az átmenetet, energiát ad (komplex cukrok forrása), és könnyen emészthető, még akkor is, ha hányingere van. Egyszer inkább a inkább fehér, mint egész rizs.

menü

Párolt szeletekben vagy vízben, vagy pürében nagyon gyengédek az emésztőrendszerre. Rostjaik a vastagbélben is megfogják a vizet, és így segítenek harcolni hasmenés. Az alma és a birsalma kompót ugyanazt a szerepet tölti be.

Hányinger esetén a sovány hús előnye
hogy meglehetősen jól menjen, undor keltése nélkül. Bio sonkát vagy Label Rouge-t választunk, vagy a fehéret választjuk csirke vagy pulyka, grillezve vagy párolva.

A bifidek probiotikumok, amelyek többek között részt vesznek az emésztőrendszer működésében. Számuk csökkenése a belekben gyengébb emésztést eredményez. Joghurt formájában történő fogyasztása elősegíti a bélflóra helyreállítását. Keverni egy kis kompótból almák és/vagy birsalma, ha úgy tetszik.