Gasztroparézis Kerülendő diétás ételek, fogyasztható ételek és receptek - 2020
Gasztroparézis (gyomor bénulás) Okok és kockázati tényezők, jelek és tünetek, diagnózis, kezelés
A gasztroparézis olyan állapot, amelyben a gyomor a kelleténél lassabban ürül a vékonybélbe: a gasztroparézist betegség vagy hosszú távú betegség, például cukorbetegség vagy lupus okozhatja. A tünetek enyheek vagy súlyosak lehetnek, általában hányás, gáz, hányinger és gyomorégés.
Néha a gasztroparézis átmenetileg válaszol a testére valami mással, amellyel foglalkozik, és néha krónikus vagy hosszú távú gasztroparézis is felléphet bariatrikus műtétek vagy más olyan emésztőrendszeri beavatkozások után, amelyek megzavarják az emésztést.
Gasztroparézis esetén az elfogyasztott zsírok és rostok mennyisége nagyban befolyásolhatja a tünetek intenzitását. Az étrend-kiigazítások az első olyan kezelési módszerek, amelyeket a gastroparesisben szenvedőknek javasolnak.
Fogyasztandó ételek Gasztroparézis esetén enni kívánt ételek
Gasztroparézis esetén fontos összpontosítania a szükséges táplálkozásra, miközben kicsi, gyakori, alacsony zsírtartalmú és könnyen emészthető ételeket fogyaszt. Az ilyen típusú étrend alapvető ételei közé tartoznak a magas fehérjetartalmú ételek (például a tojás és a dióvaj) és a könnyen emészthető zöldségek (például a főtt cukkini). Ha az ételt könnyű rágni és lenyelni, ez jól jelzi, hogy könnyebben emészthető.
Itt található az ajánlott ételek listája a gasztroparézis kordában tartása érdekében:
- mogyoróvaj
- Banán
- Kenyér, forró gabonafélék és keksz
- Gyümölcslé
- Zöldséglé (spenót, kelkáposzta, sárgarépa stb.)
- Gyümölcspürék
- Élelmiszertulajdonságok, amelyeket kerülni kell, ha gasztroparézisben szenved
Ha jelenleg gasztroparézis tüneteit tapasztalja, akkor tudnia kell, mely ételeket kerülje el. Általános szabály, hogy a telített zsírban vagy rostban gazdag ételeket csak kis mennyiségben szabad fogyasztani. Itt van egy lista azokról az élelmiszerekről, amelyek súlyosbíthatják a gyomorfájdalmat:
szénsavas italok
- alkohol
- Bab és hüvelyesek
- Kukorica
- Magok és diófélék
- Brokkoli és karfiol
- A gyógyulás utáni lábadozó étrend
Amikor felépül a gasztroparézisből, lehet, hogy többfázisú étrendet kell követnie, amely fokozatosan visszaállítja a szilárd ételeket. A Gasztroparézisben szenvedő betegek jogorvoslati és kezelési szövetsége (G-PACT) az étrend három szakaszát írja le táplálkozási irányelveiben.
A három szakasz a következő:
- Ezek csak húslevesre vagy rúdlevesre, valamint vegyes zöldséglére korlátozódnak. Második szakasz:
- Felkészülhet a levesekre, kekszekkel és tésztával, valamint sajttal és mogyoróvajjal. Harmadik szakasz:
- Megengedett a legtöbb puha, könnyen rágható keményítő, valamint lágyabb fehérjeforrások, például baromfi és hal. A diéta változásának minden szakaszában kerülni kell a vörös húst és a magas rosttartalmú zöldségeket, mivel azok hosszabb ideig emészthetők.
Gasztroparézis esetén figyeljen arra, hogy milyen gyakran és milyen sorrendben eszi az ételeket. Javasoljuk, hogy naponta ötször-nyolcszor fogyasszon kis ételeket. Jól rágja meg az ételt, mielőtt lenyeli. Fogyasszon először tápláló ételeket, hogy ne töltse fel magát olyan ételekkel, amelyek nem táplálják testét.
Ha felépül a gasztroparézisből, fontolja meg a multivitamin szedését, hogy még mindig megkapja a szükséges táplálékot. Ha a súlycsökkenés a gasztroparézis tünete volt, törekedjen legalább 1500 kalóriára naponta, amikor megkezdi gyógyulását. Az olyan táplálkozási italok, mint a joghurtos turmixok, a gyümölcs- és zöldségturmixok, a folyékony ételt helyettesítő turmixok és a fehérjeturmixok könnyen emészthető folyadékok, amelyek segíthetnek ebben.
Igyon sok vizet, hogy megakadályozza az emésztőrendszer kiszáradását. Kerülje az alkoholt, ha gasztroparézis tünetei vannak, mivel az alkohol kiszáríthatja vagy eltömítheti, nem beszélve a test táplálásának szükségességéről.
Gasztroparézis esetén az étkezési lehetőségei korlátozottnak érezhetik magukat, de mégis élvezhet néhány finom receptet. Az őszibarack és a banán turmixok, valamint a mogyoróvajas zöld turmixok tartalmazzák a szükséges tápanyagokat és remekül ízlik. Sós lehetőségek esetén a fokhagymás krumplipüré és a gasztroparézis-barát zöldségleves rostokban alacsony, de jó ízű.
A gasztroparézis átmeneti vagy krónikus. Lehet egy másik állapot tünete, vagy lehet idiopátiás, vagyis az ok ismeretlen. Nem számít, mi a gasztroparézis oka vagy időtartama, a kis étkezés és a rostbevitel csökkentése elősegítheti az emésztést.
A gasztroparézis kezelésénél beszéljen orvosával étrendi igényeiről. Fontos megbizonyosodni arról, hogy teste még mindig megkapja-e az egészséges szervműködéshez szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat, amikor felépül a gasztroparézis tüneteiből.