Ged; Párolt lazac- és hekkfilé póréhagyma bevonatban citromfűmártásban királyrákkal

hekkfilé

Tag: 2005.04.24
3.274 hozzászólás (ø0.57/nap)

Itt található a legújabb halkompozíciónk, amelyeket lépésről lépésre dokumentálunk:

Vágjuk a lazacot és a szürke tőkehalat egyenlő darabokra.


Addig ne ítélj el senkinek, amíg tíz holdat nem jártál mokaszinjukban * indiai közmondás

Tag: 2005.04.24
3.274 hozzászólás (ø0.57/nap)

Az első lazacszeletre tegyen néhány lazacból és szürke tőkehalból készült halszeletet (a recept következik).

Addig ne ítélj el senkinek, amíg tíz holdat nem jártál mokaszinjukban * indiai közmondás

Tag: 2005.04.24
3.274 hozzászólás (ø0.57/nap)

tetejére tedd a hekk filét.


Addig ne ítélj el senkinek, amíg tíz holdat nem jártál mokaszinjukban * indiai közmondás

Tag: 2005.04.24
3.274 hozzászólás (ø0.57/nap)


Addig ne ítélj el senkinek, amíg tíz holdat nem jártál mokaszinjukban * indiai közmondás

Tag: 2005.04.24
3.274 hozzászólás (ø0.57/nap)


Addig ne ítélj el senkinek, amíg tíz holdat nem jártál mokaszinjukban * indiai közmondás

Tag: 2005.04.24
3.274 hozzászólás (ø0.57/nap)

Addig ne ítélj el senkinek, amíg tíz holdat nem jártál mokaszinjukban * indiai közmondás

Tag: 2005.04.24
3.274 hozzászólás (ø0.57/nap)


Addig ne ítélj el senkinek, amíg tíz holdat nem jártál mokaszinjukban * indiai közmondás

Tag: 2005.04.24
3.274 hozzászólás (ø0.57/nap)


Addig ne ítélj el senkinek, amíg tíz holdat nem jártál mokaszinjukban * indiai közmondás

Tag: 2005.04.24
3.274 hozzászólás (ø0.57/nap)

Addig ne ítélj el senkinek, amíg tíz holdat nem jártál mokaszinjukban * indiai közmondás

Tag: 2005.04.24
3.274 hozzászólás (ø0.57/nap)


Addig ne ítélj el senkinek, amíg tíz holdat nem jártál mokaszinjukban * indiai közmondás

Tag: 2005.04.24
3.274 hozzászólás (ø0.57/nap)


Addig ne ítélj el senkinek, amíg tíz holdat nem jártál mokaszinjukban * indiai közmondás

Tag: 2005.04.24
3.274 hozzászólás (ø0.57/nap)


Addig ne ítélj el senkinek, amíg tíz holdat nem jártál mokaszinjukban * indiai közmondás

Tag: 2005.04.24
3.274 hozzászólás (ø0.57/nap)

Üdvözlet a


Addig ne ítélj el senkinek, amíg tíz holdat nem jártál mokaszinjukban * indiai közmondás

Tag: 2005.05.08
2,772 hozzászólás (ø0.5/nap)

Még egyszer felülmúltátok magatokat!

Finomnak néz ki! Sajnos még nincs gőzös kosaram.

2004.08.25. Óta tag
2,465 hozzászólás (ø0.41/nap)

* csodálkozva *
meg kell szabadulnom attól, hogy mennyire csodálom nagyszerű ötleteit újra és újra. és amikor megnézem a fotóalbumaidat, finom, hatalmas dicséret egy \ "laikustól \". De ettől eltekintve:
A bohózat ígért receptjét, kérem, kérem!
A póréhagyma biztonságosan blansírozható előre? (OK, valójában szinte felesleges kérdés)

@márvány torta:
Nos, ne csináld annyira bonyolulttá. Különböző edényméretű gőzös betétek vannak a piacon, még akkor is, ha (sajnos) nem láttam bambuszból készülteket. Ellenkező esetben az edényhez megfelelő szita, majd fedele, vagy akár durva pórusú pamut/lenvászon ruha segít vészhelyzetben.

\ "Lehet hülye, de csak tudnia kell, hogyan segítsen \"

Tag: 2005.04.24
3.274 hozzászólás (ø0.57/nap)

Köszönjük a bókot - biztos, hogy 2 éve rendelkezünk ezekkel a gőzölős kosarakkal. Akkor nagyon olcsók voltak. Nos, tegnapig használatlanul álltak körül - eredeti csomagolásukban. Tehát, és tegnap leértünk a kosarakhoz. Annyira bosszant bennünket a tél vége, annak mostanában annyira sivár és sötét színeivel - végre megint nagyon színes ételt kellett készítenünk.

Teljesen el vagyunk ragadtatva a gőzöléstől! Ma mindent megpróbáltam: tonhal, zöldségek minden változatban, burgonya - nem szabad másképp főzni

Szóval, most a bohózat receptje. Ez nagyon könnyű.

Keverjen össze körülbelül 150 g lazacfilét és szürke tőkehalfilét egy tojással, egy kevés tejszínnel és egy kötésnyi Noilly Prat-szal (i-vel vagy anélkül? SOHA nem emlékszünk soha) a moulinettel, hogy finom bohózatot hozzunk létre. Szűrjük át az egészet egy szitán, sózzuk, borsozzuk, és keverjünk hozzá néhány pisztáciát.

Ahogy a képek már mutatják, kenje meg a lazacfilé darabokat a bohózattal, majd a tetején a tőkehalat, megint a bohózatot és ismét a lazacot. A \ "csomagot \" ezután az előre kifehérített póréhagymába csomagolják, és legfeljebb 10 percig (!) Helyezik a gőzölős kosárba - ez nagyon gyors és egyszerű. Sooooooo tender, sooooo easy and delicious

Üdvözlet a

Addig ne ítélj el senkinek, amíg tíz holdat nem jártál mokaszinjukban * indiai közmondás

2004/07/05 óta tag
6 275 hozzászólás (ø1.04/nap)

Pár éve használom a kosarat, és tetszik
típusú gyengéd készítmény. túljutottam májuson
egy kosárban párolt fenyéres kukoricával készített halfilé
Nem emlékszem nevekre)), kiküldve. ha érdekli
a recepten kérem KM nekem. mert jön a következő május
biztosan!

gondolatomat a bohózattal tartom szem előtt, mert állítólag én következem
ideje főzni nagy mennyiségű tőkehalat és gondolkodni rajta,
mit tehettem vele.