Geneviève Nadeau - városi táplálkozási szakember stresszmentes élelmiszerboltja

nadeau

Élelmiszerbolt vásárlásakor sok időt tölt azon, hogy megvásárolja? Bio gyümölcsöket vagy quebeci gyümölcsöket válasszam? A szabadon tartott tojások táplálóbbak? Jobb joghurtot vásárolni cukorral vagy szukralózzal? Itt vannak azok a kérdések, amelyekre Geneviève Nadeau táplálkozási szakember válaszol legújabb könyvében.

Nyilvánvalóan 100% -ban egyetértek a szerző filozófiájával: mindenekelőtt az evésnek kell örömet okoznia. Ezért meg kell találnunk a módját, hogy egyensúlyba hozzuk ezt az örömöt az egészséggel, a környezettel, az állatok jólétével, a pénzzel ... Nem mindig könnyű!

A könyv egy preambulummal kezdődik a táplálkozás történetével és a szerző azon elméleteivel kapcsolatban, amelyek sok ember által kialakult (néha beteges) rögeszmére vonatkoznak az ételek és a táplálkozás terén. Könyve tájékoztatni kívánja ezeket az embereket, és világos válaszokat szeretne adni ezekre az emberekre, hogy csökkentse a stresszt, amikor az élelmiszerboltba mennek.