Gesztenye, szarvasgomba és libamáj leves; Babsie tanácsa

Hozzávalók

A RECEPT ELŐKÉSZÍTÉSE

Egy serpenyőben 4 percig pirítsuk a medvehagymát és a fokhagymát kevés olívaolajban. Adjunk hozzá ¾ l vizet, és olvassuk meg az alapkockát. Hozzáadjuk a kakukkfüvet, a sárgarépát, a zellert és a csillagánizst, valamint a főtt gesztenyét. (Tartson fenn 4 gyönyörű gesztenyét díszítésre vagy egy szarvasgomba szeletet.) Főzzön alacsony lángon 15 percig.
Dobja be a zöldségeket, csillagánizs és kakukkfű szárait, és a gesztenyét keverje a húslevessel a lehető legfinomabban, tartsa melegen.

tanácsa

Vágjon 4 kicsi vékony szelet libamájt, és süssön meg egy serpenyőben (zsír nélkül) 2 percig mindkét oldalon.