Gesztenyeleves zellerrel fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

fedezze

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

  • 400 g gesztenye
  • 3 szár zellert
  • 1 hagyma
  • 20 g vaj
  • 2 bár csirkehúsleves
  • 1 csokor garni
  • 200 g friss tejszín
  • 2 ág petrezselyem
  • Só
  • Bors

Előkészítési lépések

Vágja szét a gesztenyét egy éles késsel, majd merítse 5 percig forrásban lévő vízbe.

Drain a gesztenye, majd távolítsa el a kemény héj és hámozza meg a vékony bőrt.

Mossa meg a zellerszárakat és hámozóval távolítsa el a szálakat. Vágja az ágakat és leveleket kis kockákra.

Megpucoljuk és felszeleteljük a hagymát.

Melegítsük a vajat egy rakott edénybe, és tegyük a kockákra vágott zellert és az apróra vágott hagymát néhány percre barnára.

Adjuk hozzá a gesztenyét és öntsünk 1 liter húslevest, amelyet a tablettákkal készítettünk. Hozzáadjuk a csokor garni-t, enyhén sózzuk (a húsleves már sózott) és borsozzuk.