Gin hibiszkusz virág Kitchengirls

Kezdődhet az este! Ma nem a klasszikus ginnel és tonikkal, hanem egy gyümölcsös-friss nyári alkotással. A csúcspont: az emelkedő hibiszkusz virág az üvegben.

Az összes ginnes ital jelenleg nagyon népszerű - nálunk is. A színtelen borókaszesz sokféle változatban és ízben ízlik, legyen az Martini, Gin Tonic, Gin Sour, Negroni vagy Gin Basil Smash.

Tökéletes a lányok estéjéhez

Az összes klasszikus túl keserű az Ön számára, és inkább valami gyümölcsöt és édesebbet szeret? Nekem is. Szépnek és frissítőnek kell lennie, főleg nyáron. Ötletem: Csak fűszerezd a gint egy kis lime-lével, sziruppal és bogyós likőrrel. Íze sokkal jobb, és úgy néz ki, mint egy igazi lányi ital.

Mi is valójában a hibiszkusz és milyen ízű?

A hibiszkusz a mályva családhoz tartozik, és különösen gyakori a trópusi országokban. A virág intenzív színű, sárga, rózsaszín, piros vagy narancssárga színű. Valószínűleg látta valahol nyári vakációján, időről időre a virágboltban is megvásárolhatja a növényt. A szárított virágok néhány teakeverékben megtalálhatók.

Már említettem, hogy az ital íze szép és gyümölcsös. Ez részben a friss lime levének és a bogyós likőrnek köszönhető, de a pácolt hibskuszvirágok is kissé gyümölcsösek, kissé savanykásak. És mivel a virágok a szirupban lebegnek, természetesen finom édességük is van.

De most végre a recept:-)

Recept a gin savanyúhoz, hibiszkusz virággal

Hozzávalók két pohárhoz

8 cl gin
8 cl lime juice
4 cl hibiszkusz szirup
8 cl bogyós likőr
1 tojásfehérje
2 hibiszkusz virág
Tört jég
tonik
szárított virág keverék

készítmény

Tegye a gint, a lime juice-t, a szirupot, a bogyós likőrt és a tojásfehérjét egy koktélrázóba, és alaposan rázza össze.

1. számú tipp: Ha még mindig hibiszkusz virága van, tegye őket egy pohárba, és töltse meg a poharat pezsgővel. A virágzás még hatékonyabb.

2. számú tipp: Ha kisebb poharakat vesz, akkor az italt aperitifként is csodálatosan tálalhatja. Az élénk szín és az üvegben található kis hibiszkusz virág garantáltan lenyűgözi barátait.

Fehérje a koktélban?

Ami először kissé szokatlannak hangzik, az minden csapos igazi titkos trükkje. Mert ha tojásfehérjét ad a koktélrázóhoz és rendesen megrázza, akkor tökéletes, igazán puha fejű italt kap!

Nem részesítené előnyben a gin klasszikusát? A negroni vagy a gin fizz mindig működik!