GINGIVITIS a nyugati étrend következménye - Táplálkozás

A gyümölcsökön és zöldségeken, a rostokon, valamint a C- és D-vitaminokon alapuló teljes étrend csökkentheti az ínygyulladást és különösen a kapcsolódó vérzést - zárul le ez a randomizált vizsgálat, amelyet a Journal of Clinical Periodontology publikált. Adatok, amelyek a Fribourgi Egyetem kutatócsoportja szerint arra utalnak, hogy a cukorokban és zsírokban gazdag nyugati étrend az ínygyulladás független tényezője.

30 fogínygyulladásban szenvedő beteget véletlenszerűen osztottak be egy intervenciós csoportba és egy kontroll csoportba. Az intervenciós csoportot arra kérték, hogy 4 héten át kövesse az alacsony feldolgozott szénhidrát- és állati fehérje-tartalmú, omega-3 zsírsavakban, C-vitaminban és D-vitaminban, antioxidánsokban, növényi nitrátokban és D-vitaminban gazdag étrendet. A kontrollcsoport nem változtatta meg étrendjét. A 2 csoport felfüggesztette a fogközi tisztítást (fogselyemmel vagy ecsettel). A parodontális paramétereket fogorvos értékelte, és a vizsgálat kezdetén és végén szerológiai és subgingivalis plakk mintákat vettek. Az elemzés az intervenciós csoportban a következőket mutatja:

---